Kļavu sulas jau uz galdiem – pavasara garša Liepājas Pētertirgū
Liepājas Pētertirgū uz āra galdiem parādījusies pavasara aktualitāte – sulas. Vairāki tirgotāji piedāvā pusotra litra un piecu litru pudelēs iepildītas kļavu sulas. Silva Lukanjuka pārdod Durbē tecinātas un teic, ka tās pērk labi.
Agrita Maniņa
"Kurzemes Vārds"
Jautāta, kā šobrīd sulas tek, Silva atbild, ka bagātīgi. Kļava gan ir dīvains koks – tam vajag aukstas naktis un siltas dienas, lai labi sulotu.
Pagaidām ir tādi laikapstākļi, taču, ja arī naktīs vairs nebūs mīnusiņu, tad sulu tecēšana vai nu apstāsies, vai vispār beigsies, un urbumus kokā varēs taisīt ciet.
Kad beigsies kļavu sulas, durbeniece uz tirgu vedīs bērzu sulas. Tā nopietni ar šo produkciju uz tirgu braucot tikai otro gadu. Esot galvenokārt ābolnieki, un sulas esot tikai papildus, lai dažādotu piedāvājumu.
“Ja āboliem nav piekrišanas, tad lai mums ir arī kas cits, ko pārdot, jo nav jau lēta braukšana uz šejieni.
Ir labs ceļa gabals, arī jāmaksā par vietu,” Silva pastāsta.
Pusotra litra pudele ar sulām maksā 2,5 eiro, pieclitru – sešus eiro.
Vēl viņai ir dažādu šķirņu āboli, kas aukstajā ziemā labi saglabājušies. Saimniece saka: šogad pagrabs sildīts ar silto gaisu, lai raža nesasaltu. Pērn atkal esot vēdināts.
