“Es jau neko daudz
neēdu!” – tā visbiežāk iesākas stāsts par pārtikas izvēli, kad cilvēki,
kas vēlas mainīt savus ieradumus, samazināt svaru un uzlabot veselību, ierodas
uz konsultāciju pie Latvijā pazīstamās dietoloģes Lolitas Neimanes. Tiekoties
ar Liepājas ģimenes ārstiem, viņa ieskicēja tās nianses, ko viņiem būtu vērts
pārrunāt ar saviem pacientiem, kā arī daudz ko citu interesantu.

L.Neimane atklāja, ka dažkārt speciālistam ir jābūt krietni nesaudzīgam,
lai pārliecinātu cilvēku mainīt savus ēšanas paradumus, ja viņš vēlas sakārtot
savu veselību. “Tad neder maigi teiktais: būtu vēlams samazināt tauku,
cukura vai citu produktu patēriņu,” no savas pieredzes sacīja speciāliste.
“Es pasaku skaidri un gaiši: ja jūs tā turpināsiet, ilgi nedzīvosiet!”
Lektore ieskicēja, ka visbiežāk tik tiešām cilvēki ir pārliecināti, ka neko
daudz neēd, taču, kad sāk cītīgāk pasekot apēstajam visas dienas garumā,
atklājas, ka daudzums ir pārmērīgi liels. Tāpēc, stāstot par atsevišķām
produktu grupām, viņa minēja arī vēlamo šo produktu daudzumu diennaktī. Stāstot
par to, ka ar gadiem uzņemtās pārtikas daudzums ir jāsamazina, jo pazeminās
vielmaiņas ātrums, viņa minēja vienkāršu piemēru: sievietei piecdesmit gadu
vecumā būtu jāēd tik daudz, cik piecus gadus vecai, un pietiekami arī jākustas.

Plašāku rakstu ar L. Neimanes ieteikumiem veselīgam uzturam, svara
samazināšanai un veselīgākai dzīvei lasiet “Kurzemes Vārda” pielikumā
“Ligzda”, kas iznāks 11. jūnijā.