Nākamnedēļ notiks dažādas Liepājas Tūrisma un tekstila skolas jauniešu izstrādātā un Eiropas Savienības programmas “Jaunatne darbībā” atbalstītā jauniešu apmaiņas projekta “Nacionālā virtuve – veselīgs uzturs mūsdienās?” aktivitātes.

Jaunieši dosies ekspedīcijā “Saimnieces plātsmaizes stāsts”, apciemos saimnieces, pārtikas produktu audzētājus un ražotājus, lai intervētu satiktos ļaudis, dokumentētu viņu stāstīto un sagādātu produktus savām “Garšas laboratorijām”. Tajās Liepājas labāko pavāru vadībā, praktiski darbojoties un eksperimentējot, jaunieši apgūs veselīga uztura gatavošanas prasmes, salīdzinās un izvērtēs ēdienu receptes. Orientēšanās spēlē “Skrējiens pēc receptes” projekta dalībnieki iepazīs Liepāju un, apciemojot pilsētas šefpavārus, izveidos Liepājas labāko recepšu krājumu. Bet projekta nobeigumā 12. jūnijā Rožu laukumā izskanēs īpašs priekšnesums “Katliņu simfonija”, ko būs sagatavojuši jaunie pavāri. Informāciju, ko jaunieši iegūs, darbojoties projektā, viņi publicēs arī īpašā blogā internetā, lai iegūtās receptes, padomi un derīgas ziņas būtu pieejamas plašākai publikai.

Liepājas Tūrisma un tekstila skolas biedrības “Arods” vadītāja Ligita Reimane pastāstīja, ka projekta partneri ir Liepājas sadraudzības pilsētas Klaipēdas Tūrisma skolas jaunieši.

Anda Pūce,
“Kurzemes Vārds”

Liepājas Tūrisma un tekstila skolas jaunieši apliecinājuši, ka lēti un garšīgi var pabarot visus pilsētas svētku dalībniekus.