Starptautiskās pārtikas izstādes “Riga Food 2012” laikā Ķīpsalā 8. septembrī pirmoreiz notiks topošo konditoru konkurss “Siera kūkas svētki – 2012”.

Konkursa tēma ir “Siera kūkas meistarstiķi”. Tajā piedalīsies Latvijas profesionālo izglītības iestāžu (Rīgas Pārtikas ražotāju vidusskola, Jelgavas Amatu vidusskola, Ogres Valsts tehnikums, Liepājas Valsts tehnikums) maizes un miltu konditorejas izstrādājumu speciālistu un konditoru grupu audzēkņi. Tiks vērtēta konkursa dalībnieku veikuma receptūra, tortes zīmējums, meistarība, noformējums, garša un produktu saderība, kā arī konkursa darba prezentācija.

“Kurzemes Vārds”