Viesi varēs baudīt 7- kārtu izsmalcinātas vakariņas ”Mono Kaviārs” ar pieskaņotu vīnu izlasi no ”Barents Wine Collectors”.

Daudziem gardēžiem Ivana vārds ir pazīstams un asociējas ar kvalitāti. 13 gadus strādājis restorānā Vincents, papildus pieredzi guvis Michelin zvaigznes saņēmušos restorānos Alinea (ASV) un Maaemo (Norvēģija), kā arī restorānā Noma (Dānijā), kurš četras reizes ticis atzīts par labāko restorānu pasaulē.

Savukārt restorāns Barents lepojas ar savu ziemeļu izcelsmi, piedāvājot viesiem augstākās raudzes vietējos produktus – auksto ūdeņu jūras veltes, dārzeņus un citus labumus, kas rūpīgi atlasīti no neatkarīgiem vietējiem lauksaimniekiem un zvejniekiem. Barents komanda tiecas izcelt katra produkta garšas īpatnības, pārvēršot tos neierasti inovatīvos ēdienos, kas pārsteidz visas piecas maņas.

Projekta ”Liepāja Gourmet” mērķis ir popularizēt brīnišķīgo piejūras pilsētu Liepāju kā gardēžu galamērķi, aicinot Latvijas zināmākos šefpavārus un pavārus no ārvalstīm uz gardēžu pasākumiem iecienītās vietās Liepājā.

Šovasar Liepājā viesojās tādi izcili šefpavāri kā Valters Zirdziņš, Ina Polisčenko, Lauris Aleksejevs. Mārtiņš Sirmais izglītoja bērnus tirgus dienā Liepājas Pētertirgū. Savukārt godalgotais someljē Raimonds Tomsons ar aizraujošu stāstījumu un degustācija ieveda viesus daudzveidīgajā Austrijas un Vācijas baltvīnu pasaulē.

Rezervēt galdiņu uz vakariņām var rakstot uz e-pastu
[email protected]