Ekoskolas izzinās pārtikas tēmu
"Kurzemes Vārds"
Dzērves
pamatskola kopā ar vēl 19 izglītības iestādēm ir uzsākusi dalību starptautiskā
mācību programmā ekoskolām “Ēdam atbildīgi!”.
Ekoskolas statusu Dzērves pamatskola ieguva pirms pieciem gadiem, bet Zaļo
karogu – pirms diviem. “Ja ir dota iespēja, tā ir jāizmanto un jāpiedalās
jau pirmajā kārtā! Dalība programmā katram liks izvērtēt un saprast savu, mājas
un skolas ēdienkarti. Programma piedāvā arī ļoti daudz izglītojošu
materiālu,” skaidro Dzērves pamatskolas ekoskolas vides koordinatore Lāsma
Jūrmale. “Ir lietas, ko jau darām, piemēram, mums ir sakņu dārziņš, kurā
audzējam kāpostus, burkānus, bietes, gurķus, ogas. Ir arī ābeles, taisām sulas
un kompotus. Ievācam ražu, tādējādi pusdienu maksa ir lētāka. Savs ir savs!
Šogad vēl gribam iesaistīties Veselību veicinošās skolas projektā, kas ietver
gan ēdināšanas, gan veselīga dzīvesveida tēmu.”
Ekoskolu programmas koordinators Latvijā Daniels Trukšāns par programmu
“Ēdam atbildīgi!” stāsta: “Pārtikas programmas mērķis ir
palīdzēt skolu un apkārtējās sabiedrības pārstāvjiem saprast, kā vidi ietekmē
pārtikas ražošana un ēdināšana, ko mēs varam darīt, lai nelabvēlīgo ietekmi
samazinātu. Aizvien svarīgāks kļūst jautājums gan par to, kādu iespaidu uz mūsu
veselību, vidi atstāj pārtika, ko ēdam, gan arī par pārtikas sadalījumu pasaulē
– tās trūkuma un pārprodukcijas paradoksu.”
Plašāk lasiet laikraksta “Kurzemes Vārds” 4. jūnija numurā.
#kvards-20150604-06#