Kategorisku “nē” cilvēkiem, kas pēc musulmaņu tradīcijām piedāvāja veikt dzīvnieku kaušanu arī Paplakas kautuvē, ir pateikusi SIA “Paplakas kautuve VPK” direktore Aksana Jansone.

Jo viņu piedāvāta cena bijusi tik niecīga, ka nav bijis vērts pārkārtot kautuves darbu jaunajai metodei.

Jau rakstīts, ka Saeimas pieņemtie grozījumi “Dzīvnieku aizsardzības likumā” atļauj lopu kaušanu pēc reliģisko kopienu prasībām. Proti, arī pārgriežot dzīvniekam kaklu un ļaujot tam noasiņot. Dzīvnieku aizstāvji norāda, ka šādā veidā tiek aizskartas dzīvnieku tiesības, jo, nonāvējot dzīvnieku lēnām, tas tiek pakļauts lielām ciešanām, jo noasiņo pie pilnas apziņas.

Ministru kabineta noteikumos paredzēts, kā tieši kaušana notiks. Kaušanu veiks tikai šim mērķim atzītā kautuvē; šādi kaus tikai liellopus un aitas; kautuve būs atbilstoši aprīkota ar iekārtām dzīvnieka fiksēšanai; izmantos īpašus nažus; kautuves personāls būs apmācīts šādai kaušanai; tiks nodrošināta pilnvarota veterinārārsta uzraudzība un reliģiskās autoritātes uzraudzība procesa laikā. Gaļas marķējumā būs jābūt norādei, ka dzīvnieki kauti saskaņā ar reliģisko kopienu tradicionālajām gaļas ieguves metodēm.

Līdz šim Latvijā lopus drīkstēja kaut, tos iepriekš apdullinot, lai tie nebūtu pie pilnas apziņas.

Minētie grozījumi pieņemti galvenokārt tādēļ, lai neizputētu Jēkabpils novada SIA “Viesuļi”, kam pavērusies iespēja šādi iegūt lielu gaļas eksporta pasūtījumu.

“Ja uzņēmums līdz šim nav eksportējis gaļu, bet strādājis tikai vietējam tirgum, tad šī iespēja var likties vilinoša. Cenas starpība ir apmēram 20 santīmu par kilogramu. Turklāt uzņēmumam, strādājot tikai vietējam tirgum, nemaz nav iespējams pastāvēt, jo cenas ir ļoti zemas,” saka A. Jansone. Viņa stāsta, ka Paplakā arī bija ieradušies cilvēki, kuri piedāvājuši sadarboties, izmantojot reliģisko lopu kaušanas metodi. “Es paskatījos viņu piedāvāto cenu lapu, un pateicu “nē”. Lai meklē muļķus citur,”  apgalvo A. Jansone.

Plašāk lasiet laikraksta “Kurzemes Vārds” 29. septembra numurā.

Pēc reliģisko kopienu metodes kaus tikai liellopus un aitas.