Sengrieķu ārsts Hipokrāts savulaik ir teicis: “Lai uzturs ir jūsu zāles un zāles – jūsu uzturs”. Tikai diezin vai, ikdienā lietojot dažādus dabas dotos produktus, mēs iedomājamies, ka tie ne tikai mūs iepriecina ar smaržu, garšu un izskatu, bet arī ārstē. 

Veselībai vērtīgs ir katrs auglis vai oga. Tie mūs ārstē, jo ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un citām bioloģiski aktīvajām vielām. Labi – ja ne ārstē, tad pasargā no slimībām. Ārsti un uztura speciālisti lēš, ka pieaugušam cilvēkam dienā vajadzētu apēst vismaz 300 gramu svaigu augļu, ogu vai izdzert glāzi svaigi spiestas sulas.

Par rudens veltēm un to iedarbību uz veselību lasiet laikraksta “Kurzemes Vārds” 22. septembra numurā.