Foto: Kanālmalā mainās restorāni – drīzumā atklās Azerbaidžānas un Eiropas virtuves “Shafran”
Pērnā gada vasarā Vecajā ostmalā, viesnīcas “Libava” ēkā, atklātais restorāns “Moody Roots” darbojās vien aptuveni pusgadu un šī gada sākumā pārtrauca savu darbību. Taču šī vieta tukša nestāvēs – cits uzņēmums jau nākamnedēļ tur atvērs Azerbaidžānas restorānu.
"Kurzemes Vārds"
Viens no “Moody Roots” līdzīpašniekiem Madars Markus-Narvils apliecināja, ka restorāns savu darbību pārtraucis – janvāra sākumā paziņoja, ka līdz mēneša beigām dodas atpūtā, no kuras tā arī neatgriezās.
Iemesli tam esot vairāki – gan valsts politika pret ēdinātājiem, gan arī īslaicīgā tūrisma sezona Liepājā,
kas pērn bija izteikti lietaina.
Tāpat sevi nav attaisnojis koncepts saimniekot restorānā trijatā, jo divi no līdzīpašniekiem šī pusgada laikā pieņēmuši jaunus profesionālus izaicinājumus.
Turpmāk “Libavas” telpās saimniekos SIA “Yelena foods”, kas ir īpašniece arī Lielās ielas ēstuvei “Dragon Sushi”.
Uzņēmuma valdes loceklis Elčins Sadigovs pastāstīja, ka 30. aprīlī kanālmalā durvis vērs Azerbaidžānas un Eiropas virtuves restorāns “Shafran”.
Jaunajā ēstuvē būšot nobaudāmi Azerbaidžānas nacionālās virtuves ēdieni,
tostarp dažādu veidu šašliki, kā arī saldumi un dzērieni.
“Virtuvē strādās pavāri no Azerbaidžānas, kuriem esmu noformējis darba vīzas,” norāda E. Sadigovs.
Ēdinātāji “Libavas” ēkā pēdējā gada laikā mainījušies vairākkārt, proti, pirms “Moody Roots” tur darbojās restorāns “Boroffish”.
