Liepājā ir pirmā un vienīgā īstā picērija Latvijā ar starptautisku sertifikātu
Asociācija “Associazione Verace Pizza Napoletana” apstiprinājusi “Bel Cibo Pizza Napoletana” kā pirmo un vienīgo autentisko Neapoles stila picēriju Latvijā, vēsta Liepājas pašvaldība savā “Facebook” lapā.
liepajniekiem.lv
Kopumā visā pasaulē ir tikai aptuveni 1018 ēdināšanas vietas, kuras ir atzītas par autentiskas picas cepšanas vietām.
Baltijas valstīs šāds sertifikāts, kas apliecina autentiskas itāļu picas cepšanas tradīcijas un procesu, kopumā ir izsniegts tikai divām picērijām un viena no tām atrodas Liepājā.
“Associazione Verace Pizza Napoletana” ir dibināta 1984. gada jūnijā un kopš 1984. gada sertificē pasaulē esošās picērijas, kas sevi ir pierādījušas ar kvalitāti un autentiskumu.
Restorānā “Bel Cibo Pizza Napoletana” īstās itāļu picas tiek ceptas “Manna Forni” malkas krāsnī.