Biedrība “Nacionālās zvejniecības ražotāju organizācija” nepietiekamās zivju kvalitātes dēļ zivju sālīšanas cehu Liepājā plāno iedarbināt vēlāk nekā sākotnēji plānots, aģentūrai BNS sacīja biedrības valdes priekšsēdētājs Inārijs Voits.

Viņš atgādināja, ka biedrība šogad vasarā nodeva ekspluatācijā zivju sālīšanas līniju un zivju sālīšanas cehu, ko sākotnēji bija plānots iedarbināt septembrī, taču pārlieku zemās zivju kvalitātes dēļ cehu izdosies iedarbināt ne ātrāk kā oktobrī. “Siltā laika dēļ zivju kvalitāte nav atbilstoša sālīšanai. Ja mēs domājām, ka sālīšanu atsāksim 1.oktobrī, tad tas noteikti nenotiks. Atsāksim varbūt oktobra vidū, iespējams, oktobra trešajā dekādē, bet tas viss būs atkarīgs no zivs kvalitātes,” sacīja Voits,

Pēc viņa teiktā, sālīšanas prasībām patlaban neatbilst zivju konsistence. “Ja ūdens ir silts, zivs, kad to izvelk no ūdens, ir silta, tā ir jāatdzesē, jo konsistence nav stingra un zivs neder sālīšanai. Tad, kad zivs derēs, tad mēs arī taisīsim sālīšanas produktus,” skaidroja Voits.

Voits iepriekš aģentūrai BNS teica, ka līdz ar zivju sālīšanas cehu plānots modernizēt zivju apstrādi, lai maksimāli aizstātu roku darbu. Viņš uzsvēra, ka Latvijas zvejnieki nākotnē plāno attīstīt zivju apstrādi un nodrošināt dažādus apstrādes veidus.

Datubāzes “Lursoft” informācija liecina, ka biedrība “Nacionālās zvejniecības ražotāju organizācija” ir dibināta 2004.gadā un tās mērķi ir zivju tirdzniecības apstākļu uzlabošana organizācijas biedriem, kā arī cenu stabilizācija, piedāvājuma koncentrācijas palielināšana, nozvejas plānu un programmu izstrāde. Tāpat “Nacionālās zvejniecības ražotāju organizācija” palīdz biedriem iekārtu modernizācijā un darbības veikšanā, kā arī kontrolē organizācijas biedru veicamo zvejniecību, regulē organizācijas biedru nozvejas kvotas un īsteno citus zvejniekiem svarīgus pasākumus.