Agrāk šajā vietā atradusies cita būve – 1959.gadā tur darbojusies grāmatu un periodikas lasītava, un Kultūras un atpūtas parka apmeklētāji varējuši par maksu izmantot galda spēles.

Vecie pamati izņemti, “Papus” stāvēs uz saviem pamatiem. Tā būs koka karkasa ēka, izmantojama visu gadu, atgādinās romantisku vasarnīcu, stāstīja uzņēmējs.

Topošās ēkas kopējā platība būs 220 kvadrātmetri, un tā paredzēta 50 līdz 70 apmeklētājiem (pēc pirmspandēmijas aprēķiniem). Kafejnīcu projektējusi arhitekte Santa Reinharde, dizaina un koncepcijas autors Renāts Gabaliņš (SIA “ArchiJazz”), būvē SIA “Reyvar”.

Uzņēmējs pats vēlējies ēkai romantisku un senatnīgu izskatu, pašvaldības prasība bijusi – lai tā atbilst vēsturiskā parka videi.

Firmai “Čau, tēti” šis ir pirmais projekts. J. Rudzītis ir pavārs, iepriekš darbojies restorānā “Medus”, līdzdarbojies viesnīcas “Kolumbs” restorāna izveidē. Sākusies krīze, nācies no Latvijas aizbraukt, Norvēģijā strādājis viesnīcā.

Telefona sarunas ar Latvijā palikušo meitiņu vienmēr sākušās ar “Čau, tēti!” Tāpēc arī uzņēmumam tāds nosaukums, un no tā savukārt izriet kafejnīcas nosaukums – “Papus”.

J. Rudzītis cer, ka tūristiem tas būs saprotamāks par latviešu vārdu “tētis”. Īpašnieks plāno kafejnīcā arī pats saimniekot un apkalpot ģimenes.

Kafejnīcas būvei “Čau, tēti” pērn saņēma pašvaldības atbalstu 15 000 eiro apmērā, piedaloties mazo un vidējo uzņēmumu konkursā. Kopā projektā būs jāinvestē ap 200 000 eiro.