Vīnu raudzēt un alu darīt varēs tikai no savā dārzā izaudzētā vai savvaļā ievāktā
liepajniekiem.lv
Šodien, 5.oktobrī, Liepājas pilsētas domes Attīstības komitejas sēdē deputāti konceptuāli atbalstīja kārtību, kādā tiek izsniegta atļauja vīna, raudzēto dzērienu, starpproduktu vai pārējo alkoholisko dzērienu ražošanai Liepājā, portāls uzzināja Attīstības komitejā.
Kā skaidro pilsētas pašvaldībā, Alkoholisko dzērienu aprites likumā noteikts pašvaldības pienākums izdot saistošos noteikumus, kuros nosakāma kārtība, kādā mazā alkoholisko dzērienu darītava ir tiesīga saņemt atļauju vīna, raudzētu dzērienu, starpproduktu vai pārējo alkoholisko dzērienu ražošanai attiecīgās pašvaldības teritorijā.
Saskaņā ar Alkoholisko dzērienu aprites likumu mazā alkoholisko dzērienu darītava ir komersants, kuram ir tiesības ar atvieglotiem nosacījumiem saņemt licenci apstiprināta noliktavas turētāja darbībai un atvieglojumus akcīzes nodokļa nodrošinājuma reģistrēšanai, lai ražotu vīnu, raudzētos dzērienus, starpproduktus, kuru sastāvā esošais spirts ir tikai raudzētas izcelsmes, vai pārējos alkoholiskos dzērienus no savā īpašumā vai valdījumā esošajos dārzos un dravās iegūtajiem produktiem vai savvaļā augošiem augiem (neizmantojot spirtu vai citu saražotos alkoholiskos dzērienus).
Turklāt nodrošinot, ka saražotā vīna vai raudzēto dzērienu kopējais apjoms nepārsniedz 15 000 litru kalendāra gadā; absolūtā alkohola daudzums saražotajos pārējos alkoholiskajos dzērienos nepārsniedz 1000 litru kalendāra gadā; saražotais starpproduktu kopējais apjoms nepārsniedz 1000 litru kalendāra gadā.
Pārējo alkoholisko dzērienu un starpproduktu uzskaitījums ir noteikts likumā ”Par akcīzes nodokli”, un tie ir spirts, stiprie alkoholiskie dzērieni, liķieri, dažādi vīni, vermuti, sidri.
Saistošie noteikumi ļauj mazajām alkoholisko dzērienu darītavām saņemt atļauju vīna, raudzēto dzērienu, starpproduktu vai pārējo alkoholisko dzērienu ražošanai, tādējādi arī veikt attiecīgu saimniecisko darbību. Lai saņemtu licenci, jāsaņem kontroles atzinumus trīs pakāpēs.
Saistošo noteikumu noteiktajā kārtībā mazā alkoholisko dzērienu darītava Liepājas pilsētas pašvaldības administrācijā iesniedz iesniegumu, pievienojot dokumentus.
Deputāti noteikumus konceptuāli atbalstīja, iepriekš vēlreiz precizējot un uzsverot, ka vīna raudzēšanai un alus darīšanai var izmantot tikai un vienīgi privātajā dārzā izaudzētos un savvaļā ievāktos produktus, bet ne no kaimiņa vai citur iepirktas izejvielas.
Saistošie noteikumi tiks nosūtīti izskatīšanai un atzinuma sniegšanai Vides aizsardzības un reģionālās attīstības ministrijai. Pēc pozitīva atzinuma saņemšanas tie tiks publicēti oficiālajā izdevumā “Latvijas Vēstnesis” un Liepājas pilsētas domes mājas lapā.