Lai nodrošinātu ērtu vietnes izmantošanu un uzlabotu šīs vietnes veiktspēju un funkcionalitāti, mēs izmantojam sīkdatnes. Turpinot pārskatīt šo lapu, Jūs piekrītat sīkdatņu saglabāšanai Jūsu ierīces atmiņā. Turpināt Vairāk informācijas

Pirmdiena, 21. augusts

+17°C
Vējš: DR 4.9 m/s
Laika ziņas Liepājā

Vārdadiena: Janīna, Linda

"Liepājas menciņi" papildina restorānu ēdienkartes  (29)

Atslēgvārdi liepājas meņciņi | ēdiens

Ar rītdienu gan liepājnieki, gan pilsētas viesi varēs doties uz visiem lielākajiem restorāniem, lai nogaršotu jauno ēdienu "Liepājas menciņi", informēja restorānu "Upe", "Libava" un "Pastnieka māja" līdzīpašniece Alija Samoilova. Turpmāk tie papildinās ēdienkartes un būs šā gada jaunums.

Atgādinām, ka par kāda jauna, tikai Liepājas ēdināšanas iestādēm domāta īpaša ēdiena nepieciešamību jau aptuveni pirms gada sprieda ar tūrismu saistīti speciālisti un šai idejai pievienojās restorānu un kafejnīcu īpašnieki, liekot galvas kopā, lai izdomātu, kas tas varētu būt par ēdienu. Bija skaidrs, ka tam ir jābūt kaut kam ar Liepāju un tās tradīcijām saistītam, un visi vienisprātis palika pie kaltētas mencas, kas sasmalcināta un kopā ar vārītiem kartupeļiem un garšvielām sutināta saldajā krējumā. Pirmo reizi prezentējot jauno ēdienu, diskusijas izvērtās par tā nosaukumu. Tā galīgais variants "Liepājas menciņi" pieņemts, konsultējoties ar valodniekiem, kas šo nosaukumu skaidro tādējādi, ka kaltētā menca ir sadalīta mazos gabaliņos. Jauno ēdienu pasniegs speciālos māla podiņos, un ir iecere, ka ar laiku šos podiņus varēs arī nopirkt gan turpat restorānos, gan arī suvenīru veikalos. Plašākai publikai jauno ēdienu paredzēts prezentēt maijā, kad norisināsies tradicionālais Līvas tirgus.

Kristīne Pastore,
"Kurzemes Vārds"

Egona Zīverta foto

Kaltēta menca, saldā krējuma mērcē sutināta kopā ar vārītiem kartupeļiem un garšvielām, pārkaisīta ar svaigām dillītēm, gan labi smaržo, gan garšo.

  • Komentāri (29)
  • 0
+ skatīt visus Atlikušie simboli: 500

Pievieno komentāru

liepajniekiem.lv neatbild par rakstiem pievienotajiem komentāriem. Aicinām ievērot pieklājību, toleranci un iztikt bez rupjībām.

Portālā aizliegts ievietot:
- personas godu un cieņu aizskarošu, draudošu, apmelojošu informāciju;
-musināt uz rasu vai etnisko neiecietību;
-komentārus, kas neatbilst Latvijas Republikas likumdošanai;
- komerciāla rakstura informāciju vai jebkāda veida reklāmu un aģitāciju.

Noteikumu neievērošanas gadījumā, liepajniekiem.lv patur tiesības komentārus dzēst, slēgt iespēju komentēt un ziņot tiesībsargājošām iestādēm.

Uzmanību!!!
Lai mazinātu iespēju portālā manipulēt ar komentētāju viedokli un noskaņojumu, komentāri, kuru autori diskusijās piedalās ar vairākiem vārdiem, tiek iezīmēti pelēkā krāsā. Tā kā šis process ir tehnisks, ir iespējamas situācijas, kurās iekrāsotie komentāri var nebūt no viena autora, vai arī neiezīmētos komentārus rakstījusi viena un tā pati persona.

Kultūra

Saistītās ziņas

Pamanīji neatbilstošu saturu? Būsim pateicīgi, ka par to informēsi mūs!