Lai nodrošinātu ērtu vietnes izmantošanu un uzlabotu šīs vietnes veiktspēju un funkcionalitāti, mēs izmantojam sīkdatnes. Turpinot pārskatīt šo lapu, Jūs piekrītat sīkdatņu saglabāšanai Jūsu ierīces atmiņā. Turpināt Vairāk informācijas

Sestdiena, 21. septembris

Vārdadiena: Mariss, Matīss, Modris

Alu brūvē tikai uz Jāņiem  (6)

Atslēgvārdi alus | alberts dovkants

Alus darīšana ir viena no senajām prasmēm, kas aiziet zudībā. Tomēr aizputnieks Alberts Dovkants to pieprot un nodod arī tālāk. Alu viņš tagad gan brūvē retāk, nekā agrāk, tomēr Līgosvētki bez tā nav iedomājami.

"Kad tāds puika biju, atceros, mājās brūvēja alu. Vecaistēvs un vecāmamma, un onkuļi. Es tikai staigāju un gar tām mucām laizījos. Uz visiem svētkiem bija alus," Alberts stāsta un steigšus piekodina – tas nenozīmē, ka ģimenē bija dzērāji. Tajā laikā alus brūvēts gandrīz katrās mājās. "Tagad vairs neprot brūvēt. Pilni veikali ar visādiem aliem – ir alus, un ir draņķi," viņš vērtē.

Brūvēt alu Alberts pats sācis pirms gadiem trīsdesmit. Iemācījis onkulis. Saimnieks iepircis nerūsējošā tērauda traukus. Tos gatavojis kāds meistars Kuldīgas pusē. Kādreiz laukos bijušas koka muciņas, bet tās vairs neesot saglabājušās.

"Tagad es brūvēju tikai uz Jāņiem – radiem, draugiem, paziņām," atzīst Alberts un atceras labos laikus, kad alu varēts brīvi pārdot arī gadatirgos. Vests uz Rucavu, Alsungu un citu tuvāko apkārtni. "Ne jau vajadzēja dzert un piedzerties. Latviešiem tā ir bijusi tāda lieta, kas jābauda. Kas jau dzērājs ir, tas dzer, vai ir tirgi, vai to nav, vai ir nauda, vai tās nav."

Likumdošana mājās gatavota alus tirdzniecību bez speciālas licences nepieļauj, tāpēc gadatirgi, pēc aizputnieka teiktā, tagad pārvērtušies par lupatu tirgiem. "Kādreiz gadatirgū alu padzēra, šašliku pacepa, vīri, sievas atnāca, parunāja. Tie jau tādi priecīgi svētki it kā būtu."

Kādreiz Dovkantiem Aizputē bijis veikaliņš. Alberts katru nedēļu brūvējis alu un tur pārdevis. "Vienā reizē varu izbrūvēt apmēram simt piecdesmit litru," viņš stāsta. Noiets bijis labs. "Alkoholu jau reklamēt nevajag, bet nu pirka," vīrs piebilst.

Plašāk lasiet laikraksta "Kurzemes Vārds" 21. jūnija numurā.

Ja neredzat avīzes lapas, Jums nepieciešama "Adobe Flash" 9.0.115 versija vai jaunāka. To varat bez maksas lejuplādēt šeit.

  • Komentāri (6)
  • 0
+ skatīt visus Atlikušie simboli: 500

Pievieno komentāru

liepajniekiem.lv neatbild par rakstiem pievienotajiem komentāriem. Aicinām ievērot pieklājību, toleranci un iztikt bez rupjībām.

Portālā aizliegts ievietot:
- personas godu un cieņu aizskarošu, draudošu, apmelojošu informāciju;
-musināt uz rasu vai etnisko neiecietību;
-komentārus, kas neatbilst Latvijas Republikas likumdošanai;
- komerciāla rakstura informāciju vai jebkāda veida reklāmu un aģitāciju.

Noteikumu neievērošanas gadījumā, liepajniekiem.lv patur tiesības komentārus dzēst, slēgt iespēju komentēt un ziņot tiesībsargājošām iestādēm.

Uzmanību!!!
Lai mazinātu iespēju portālā manipulēt ar komentētāju viedokli un noskaņojumu, komentāri, kuru autori diskusijās piedalās ar vairākiem vārdiem, tiek iezīmēti pelēkā krāsā. Tā kā šis process ir tehnisks, ir iespējamas situācijas, kurās iekrāsotie komentāri var nebūt no viena autora, vai arī neiezīmētos komentārus rakstījusi viena un tā pati persona.

Novados

Saistītās ziņas

Pamanīji neatbilstošu saturu? Būsim pateicīgi, ka par to informēsi mūs!