Ēdienu gatavo labākos apstākļos
0
Jauna trauku mazgājamā mašīna, elektriskā plīts, logi, flīzētas sienas un grīda. Pie šādiem uzlabojumiem nule kā tikusi Rāvas pamatskolas virtuve, kur remontdarbi nebija veikti ilgu laiku. Tie nu izdarīti par naudu, pie kuras pašvaldība tika pagājušā gada valsts budžeta grozījumu dēļ. Skolas direktore Ināra Saveļjeva stāsta, ka pērn skolas pieņemšanas laikā Pārtikas un veterinārais dienests pašvaldībai norādīja, ka Rāvas pamatskolas virtuvē jau ilgu laiku nav ieguldīti nekādi līdzekļi, lai gan citu pagastu mācību iestādēs šis process jau sen rit pilnā sparā.
Taču Dunalkas Pagasta padomei nebija liekas naudas, ko atvēlēt. Pie tās izdevās tikt, kad pagājušā gada nogalē veica grozījumus valsts budžetā.
Kontrolējošie dienesti aizrādīja, ka trauku mazgāšana notiek nepareizā vietā, jo krustojas tā saucamā tehnoloģiskā sliede, proti, vienuviet izdod gatavo ēdienu un pa to pašu ceļu nogādā iztukšotos traukus. Tāpēc tika izbūvēts lodziņš uz ēdamistabu un turpat līdzās novietota trauku mazgājamā mašīna. Tā kā viss saistīts ar komunikācijām, pie reizes vajadzēja mainīt grīdu, ūdensvadu izkārtojums u.c.
I.Saveļjeva uzslavē firmu “Amatnieks”, kas šos remontdarbus veica. Viņi iekļāvušies paredzētajos termiņos, izvēlējušies pievilcīgu, gaišas krāsas toni flīzēm un piekrituši pasūtījumu apaudzēt. “Tas nozīmē, ka remonta laikā radās vēl visādas papildu vajadzības. Piemēram, uz kopējā fona labi izskatītos jauni logi, noliktava izremontēta pēc visiem noteikumiem, tika pielabotas durvis. Un ar kopējo kvalitāti esam apmierināti,” apgalvo I.Saveļjeva. Remonts izmaksāja 11000 latu.
Skolā mācās 70 bērni, un, tā kā mācību iestādei ir savs internāts, virtuve strādā līdz pusastoņiem vakarā. Ēdienu viņiem gatavo šefpavāre Agra Rone, kura ir iepriecināta par pārmaiņām. Īpaši par elektrisko plīti, jo iepriekšējā – gāzes – plīts jau bija savu laiku nokalpojusi un uz tās ēdienu pagatavot bija diezgan sarežģīti. Bet elektriskajai plīti esot ļoti laba cepeškrāsns, tāpēc daudz vienkāršāk ir gatavot picas, pīrādziņus, arī belašus un pončikus, ko bērni iecienījuši launaga maltītē. Darbu atvieglo arī trauku mazgājamā mašīna. “Mūsu mazajai skolai tas ir liels ieguvums,” sacīja A.Rone.
Šefpavāre Agra Rone rosās ap jauno trauku mazgājamo mašīnu.