Līdz šim K. Einase kūkas un citus gardumus cepusi pēc pasūtījuma.

Dažkārt aizvedusi sacepto uz kādu mājražotāju tirdziņu vai pārdevusi turpat mājas ražotnē vecmammas mājā “Vērgales Beltes” Vērgales pagastā.

Tagad viņa īrē telpas Kapsēdes “Jūras krastos”, “Kings” degvielas uzpildes stacijā, kur mēdzot piestāt garāmbraucēji un varētu uzrunāt klientus.

“Būtībā tas ir vienkārši tāpēc, lai sev sagādātu vairāk darba. Jā kādu dienu nav pasūtījumi, lai man būtu ko darīt – cept pārdošanai veikaliņā, kur prece vienmēr būs vajadzīga.

Strādāšu, lai tā tur arī vienmēr būtu pieejama,”

stāsta K. Einase.

“Kūku lādes” konditorejā un kafejnīcā paredzēts pārdot kafiju, kūciņas, dažādus desertus, mazās picas, salātus un zupas, ko no vietējiem produktiem gatavos pati saimniece.

Tirgoties gan viņa pati neplāno, jo būšot aizņemta virtuvē, tāpēc piesaistīs palīgus.

“Protams, ir jau arī uztraukums pirms veikaliņa atvēršanas. Kā jau visiem, kas ko šādu dara pirmo reizi!” mājražotāja mums atklāja.