Lai nodrošinātu ērtu vietnes izmantošanu un uzlabotu šīs vietnes veiktspēju un funkcionalitāti, mēs izmantojam sīkdatnes. Turpinot pārskatīt šo lapu, Jūs piekrītat sīkdatņu saglabāšanai Jūsu ierīces atmiņā. Turpināt Vairāk informācijas

Trešdiena, 23. augusts

+16°C
Vējš: Z 5.3 m/s
Laika ziņas Liepājā

Vārdadiena: Ralfs, Valgudis, Vitālijs

Konkurēs ar Liepājas kebabiem  (69)

Atslēgvārdi priekule

Kebabu ēstuvē visu nedēļu, izņemot pirmdienas, darbojas Tatjana Riško (no labās) ar dēlu Vladislavu un palīdzi Svetlanu.
Foto: Egons Zīverts

Kāpēc uzsāk uzņēmējdarbību? Lai nopelnītu naudu. Tā ideju Priekules centrā atvērt kebabu ēstuvi pamato Vladislavs Riško, kas darbojas mammas Tatjanas uzņēmumā SIA "AVATARI". Baudīt lavašā ietītu gaļu ar dārzeņiem un īpašu mērci šeit varēs līdz pirmajam sniegam, teic ēstuves darbinieks.

"Ļoti ātri pagatavot. Priekulē nav. Jauniešiem noderīgi. Lielākajai daļai ļoti patīk," uz jautājumu, kāpēc nolemts priekulniekiem un pilsētas viesiem piedāvāt tieši kebabus, atbild uzņēmuma direktore Tatjana. Viņas sacīto papildina Vladislavs, norādot, ka līdz šim Priekulē neesot bijis vietas, kur darbdienu vai brīvdienu vakaros pasēdēt, atpūsties un apēst kaut ko siltu. "Priekulē ir vēl darbinieku ēdnīca, kas varbūt tikai pusdienas piedāvā. Mēs te esam monopols. Nav jārēķinās ar kādu cilvēku, kam nepatiks par latu astoņdesmit paēst. Mēs varam uzlikt, kādu cenu gribam, un cilvēki vienalga paņems. Jauniešiem kebabi patīk. Nav jābrauc uz Liepāju, uz Lietuvu pakaļ. Mēs piedāvājam garšīgāk," skaidro Vladislavs, kurš patlaban RTU filiālē Liepājā studē uzņēmējdarbību.

Kādas atsauksmes no klientiem? "Katram izpatikt nevar. Ja garšo, pasaka. Citi uzskata, ka Liepājā garšīgāk. Cits atnāk paēd un ir laimīgs, ka te piedāvā kaut ko asu, to, ko citi nevar, jo mēs visas mērcītes paši taisām katru rītu. Kādam par daudz, kādam par maz. Cilvēki dažādi. Vairumam patīk," saka ēstuves darbinieks. Vaicāts, vai daudz pamatkapitāla nepieciešams šādas uzņēmējdarbības uzsākšanai, Vladislavs atbild apstiprinoši. Tomēr ēstuves īpašnieki zaudētājos nepalikšot. Telpas, kas atrodas pie vagoniņa, kas pavisam jauns iegādāts Vācijā, ir uzņēmēju īpašums, tāpēc nav nepieciešami nekādi papildu izdevumi.

Lai iemācītos pagatavot kebabus, jaunie uzņēmēji pēc padoma vērsušies arī pie Latvijas kebabu tirgotājiem, tomēr bez rezultātiem. "Kur tik mēs nevērsāmies… Neviens negribēja parādīt, iemācīt," apliecina Tatjana. Tomēr tagad, kad bizness jau uzsākts, Vladislavs apgalvo, ka Priekulē piedāvā baudīt garšīgākus kebabus nekā Liepājā. "Galvenā lavašu atšķirība ir mērcītes. Lai būtu garšīgāk nekā Liepājā, mēs licenci pirkām Lietuvā. Viņi mums iemācīja taisīt. Kādu gaļu likt, cik likt, kā uzcept. Kāds māk uzcept skaistāk, garšīgāk, tā ir liela atšķirība," norāda Vladislavs. To, kā tiek gatavota mērce, Vladislavs neatklāj. "Komercnoslēpums. Tas ir vairāk nekā skaidrs," viņš saka.

Drīzumā ēstuvē tiks piedāvāti arī frī kartupeļi un izlejamais alus. "Neesam Rīga, kur uz katra stūra ir bārs. Tāda iespēja kaut kur dziļākos laukos – pat ja Priekule skaitās pilsēta, es vienalga viņu nosauktu par laukiem – ir pareta. Neliela iespēja kaut kur pasēdēt, nosvinēt kaut ko. Te jau cilvēkiem nav tūkstošu kabatā. Ja ir divsimt latu, aizbraukt uz restorānu Liepājā ar trīsdesmit cilvēkiem viņš nevar. Atnākt te un nesamaksāt pat simtu, tas viņiem ir ļoti izdevīgi un mums arī," pārliecināts ēstuves pārstāvis. 

Plašāk lasiet laikraksta "Kurzemes Vārds" 14. septembra numurā.

Ja neredzat avīzes lapas, Jums nepieciešama "Adobe Flash" 9.0.115 versija vai jaunāka. To varat bez maksas lejuplādēt šeit.

  • Komentāri (69)
  • 0
+ skatīt visus Atlikušie simboli: 500

Pievieno komentāru

liepajniekiem.lv neatbild par rakstiem pievienotajiem komentāriem. Aicinām ievērot pieklājību, toleranci un iztikt bez rupjībām.

Portālā aizliegts ievietot:
- personas godu un cieņu aizskarošu, draudošu, apmelojošu informāciju;
-musināt uz rasu vai etnisko neiecietību;
-komentārus, kas neatbilst Latvijas Republikas likumdošanai;
- komerciāla rakstura informāciju vai jebkāda veida reklāmu un aģitāciju.

Noteikumu neievērošanas gadījumā, liepajniekiem.lv patur tiesības komentārus dzēst, slēgt iespēju komentēt un ziņot tiesībsargājošām iestādēm.

Uzmanību!!!
Lai mazinātu iespēju portālā manipulēt ar komentētāju viedokli un noskaņojumu, komentāri, kuru autori diskusijās piedalās ar vairākiem vārdiem, tiek iezīmēti pelēkā krāsā. Tā kā šis process ir tehnisks, ir iespējamas situācijas, kurās iekrāsotie komentāri var nebūt no viena autora, vai arī neiezīmētos komentārus rakstījusi viena un tā pati persona.

Novados

Saistītās ziņas

Pamanīji neatbilstošu saturu? Būsim pateicīgi, ka par to informēsi mūs!