Pētīs un baudīs ābolu ražu
No 13. līdz 15. septembrim Aizputē norisināsies “Āboļošanas” simpozijs, bet 22. septembrī Jūrkalnē notiks jau tradicionālā “Ābolu balle”. “Ļoti laba ābolu raža, bumbieru vidēja,” šīs vasaras augļkoku devumu novērtē Durbes novada zemnieku saimniecības “Lejasdanči” saimniece Dagmāra Kokina. Samērā vēsā vasara ražai nav kaitējusi, vienīgi augļi varētu būt mazliet lielāki.
“Taču saules pietika un salduma arī pietiek,” uzsver saimniece. Turklāt augļu kvalitāti neesot ietekmējuši arī kaitēkļi.
Un pat tiem, kas vēl nav izlēmuši, kur saldos augļus realizēt, par to vairs nav jāsatraucas.
“Āboļošanas” simpozijs notiks mākslinieku darbnīcu un rezidenču centrā “Serde”. “Tā uzmanības lokā būs viss par un ap āboliem. Simpozijs sāksies ar tradicionālākiem procesiem – sulu spiešanu, raudzēšanu, vīna brūvēšanu un konservēšanu. Turpinājumā notiks pievēršanās arī eksperimentālākiem meklējumiem,” vēsta rīkotāji.
Simpozija kulminācija gaidāma sestdien, kad no pulksten 10 līdz 14 visi interesenti aicināti uz brīvdabas tirdziņu, kuram var pieteikties amatnieki un mājražotāji. Tajā līdzās āboliem un vietējo zemnieku saražotajai produkcijai simboliskā izstādē – pārdošanā varēs iegādāties arī “Āboļošanas” radošajās darbnīcās tapušos artefaktus. Tāpat sanākušajiem būs iespēja piedalīties jauno mediju kultūras centra “RIXC” mākslinieku un LU jauno biologu atvērtajās darbnīcās “Baktēriju baterija”. Tajās kopīgi ar māksliniekiem varēs petīt, kā iegūt elektrību no ābolu pārpalikumiem.
Savukārt radošajās darbnīcās apmeklētāji varēs iepazīties un dalīties savā pieredzē par ābolu ražas izmantošanu mājsaimniecībās. Tādēļ apmeklētāji ir aicināti ņemt līdzi pašu audzētos ābolus un arī dažādus darinājumus no āboliem. “Tiem, kam ābolu raža šogad dāsna, aicinājums paņemt divus maisus ar āboliem, no kuriem vienu ziedot vīna gatavošanai, no otra jūs saņemsiet svaigi spiestu ābolu sulu,” vēsta “Serdes” pārstāvji.
Savukārt 22. septembrī pašā Jūrkalnes centrā, mūziķa Igo īpašumā “Ugunspļavā”, notiks “Ābolu balle”, kuras sākums plānots jau pulksten 10 rītā. Tajā iedzīvotāji varēs nobaudīt labāko no šī gada ābolu ražas, stāsta Jūrkalnes Tautas nama vadītāja Kristīne Skrulle. “Viss būs par un ap āboliem, dažādi ēdieni, maizītes, kūciņas, arī dzērieni un pasākumi ģimenēm ar bērniem.”
Pirms gada, kad “Ābolu balle” Jūrkalnē notika pirmo reizi, vislielāko apmeklētāju atsaucību ieguva iespēja no pašu audzētajiem āboliem spiest sulu. “Gribētāju bija ļoti, ļoti daudz, kā agri no rīta sākām spiešanu, tā tikai vēlu vakarā beidzām,” atminas Tautas nama vadītāja. Šāda iespēja svētku dalībniekiem būs arī šogad. Tāpat turpināta tiks arī ābeļdārza vaidošanas tradīcija. Pagājušajā gadā iestādītas pirmās 18 ābelītes, bet patlaban tādu ir jau veselas 35. “Šī tradīcija iecienīta arī jaunlaulāto vidū,” smaidot stāsta K. Skrulle.
Marija Leščinska,
“Kurzemes Vārds”