Piektdiena, 19. aprīlis Vēsma, Fanija
Abonēt

Lasi vairāk ar
liepajniekiem.lv abonementu

Sieksātē veido siera ražotnīti

Sieksātē veido siera ražotnīti
10.11.2006 21:13

0

Entuziasti, kas Sieksātē cenšas atjaunot Piena muzeju, nolēmuši, ka būtu lietderīgi turpat sarūpēt arī nelielu siera ražotnīti, lai apmeklētāji var pavērot, kā pie siera rituļiem ir iespējams tikt. “Viendien paklausījāmies, ko televīzijā par nelielām sierotavām Itālijas ziemeļdaļā stāstīja restorāna “Vincents” īpašnieks Mārtiņš Rītiņš, un trijatā ar kazdandznieku Gundaru Siseni un bijušo “Rīgas Piena kombināta” galveno inženieri Daini Naglu pieredzes uzkrāšanas nolūkā aizbraucām uz Milānu,” pastāstīja piensaimniecības veterāns Mārtiņš Sesks.

Tomēr pavārmākslas zinātāja teiktais neesot atbildis patiesībai. Itālijā par nelielu uzskatot siera ražotni, kur divus gadus briedina 7000 siera rituļu. “Mums tas neder,” secinājusi trijotne un devusies uz Alpiem, kur Šveicē atradusi to, ko meklējusi.

“Maza sierotava. Pienu tai piegādā astoņi apkārtnes zemnieki. Dienā tur saražo 20 kilogramus siera. Viss tīrs, izmazgāts. Blakus darbojas neliela bodīte. Tas bija tieši tas, kas mums vajadzīgs,” atzina Mārtiņš Sesks. Bet tas vēl nav bijis viss. Veiksme turpinājusi pavadīt piensaimniecības entuziastus. Viņi uzzinājuši arī adresi, kur atrodas uzņēmums, kas nodarbojas ar seno siera ražošanas ierīču restaurāciju, un vienojušies ar tā saimniekiem par sadarbību.

Mārtiņš Sesks izskatījās gandarīts. Ieceres sākušas īstenoties. Tuvākajās dienās vedīšot arhitektus no Kuldīgas uz Mālpili, lai paskatās, kā tur sierotava strādā. Un tad varēšot ķerties pie projekta taisīšanas. Vēl jāpastrādā arī, lai tas varētu saņemt Eiropas Savienības struktūrfondu atbalstu.

Šobrīd aktuāli

Autorizēties

Reģistrēties

Klikšķini šeit, lai izvēlētos attēlu vai arī velc attēla failus un novieto tos šeit.

Spied šeit, lai izvēlētos attēlu.

Attēlam jābūt JPG formātā, max 10MB.

Reģistrēties

Lai pabeigtu reģistrēšanos, doties uz savu e-pastu un apstiprini savu e-pasta adresi!

Aizmirsu paroli

PALĪDZĒT IR VIEGLI!

Atslēdz reklāmu bloķētāju

Portāls liepajniekiem.lv jums piedāvā svarīgāko informāciju bez maksas. Taču žurnālistu darbam nepieciešami līdzekļi, ko spēj nodrošināt reklāma. Priecāsimies, ja atslēgsi savu reklāmu bloķēšanas programmu.

Kā atslēgt reklāmu bloķētāju

Pārlūka labajā pusē blakus adreses laukam ir bloķētāja ikoniņa.

Tā var būt kāda no šīm:

Uzklikšķini uz tās un atkarībā no bloķētāja veida spied uz:
- "Don`t run on pages on this site"
vai
- "Enabled on this site"
vai
spied uz