Pirmdien sākās Liepājas Restorānu nedēļa – pasākums ne tikai gardēžiem, bet ikvienam, kurš grib nobaudīt īpašus ēdienus un piedzīvot ikdienā nebaudītas garšas. Pirmā Liepājas Restorānu nedēļa notika pērn decembra sākumā, un atsaucība bija liela. Uzrunātie ēdinātāji prognozē, ka šoreiz interese no apmeklētāju puses varētu būt vēl lielāka.

Nedēļu garajā gan izsmalcinātu, gan pazīstamu ēdienu baudīšanas maratonā piedalās 18 Liepājas restorāni un kafejnīcas, kā arī “Icafe” Grobiņā un krodziņš “Āķagals” Pāvilostā. Katrā vietā Restorānu nedēļas īpašajā piedāvājumā ir trīs ēdieni: uzkoda, pamatēdiens un deserts. Cenas – ne lielākas par 20 eiro. Piemēram, restorānā “Palmas”, kas atrodas viesnīcā “Poriņš”, īpašā piedāvājuma cena ir 18 eiro un 36 centi. Restorāna īpašniece Loreta Skaburska paskaidroja, ka zinātāji noteikti uzminēs, ka šis skaitlis ir tieši tāds pats, cik gara Latvijas robeža. “Gaidījām Restorānu nedēļu, gatavojāmies tai, jo, manuprāt, to var uzskatīt par lielu notikumu,” atzina L. Skaburska. “Nebija citu variantu – tikai piedalīties! Īpašo piedāvājumu izveidojām kopā ar pavāri Elīnu Tomu, tajā iekļaujot vietējos produktus un izceļot to garšas. Lai baudījums būtu pilnīgāks, cenā iekļauta arī glāze Durbē gatavota vīna.” Restorāna saimniece stāstīja, ka galdiņu rezervācija notiek ļoti aktīvi un nedēļas nogalē brīvu vietu gandrīz vairs nav. Tas parāda, ka liepājnieki šo notikumu ir gaidījuši. Uzņēmēja teica paldies Liepājas reģiona Tūrisma un informācijas birojam, kas veiksmīgi sadarbojas ar ēdinātājiem un daudz strādā, lai reklamētu Liepājas Restorānu nedēļu.

“Jā, daudzi liepājnieki joprojām nezina, ka Romas dārzā atvērts restorāns “Roma”, tādēļ Liepājas Restorānu nedēļu uztveram ar lielu prieku un gaidām kā mūsu patstāvīgos, tā jaunus viesus,” neslēpa restorāna “Roma” vadītājs Rauls Silts. Tie, kuri vēlas rezervēt galdiņu un izbaudīt īpašo piedāvājumu, sākot zvanīt pat pirms restorāna atvēršanas. Lai arī grūti precīzi noteikt, kas rezervē vietas, vairums noteikti esot paši liepājnieki. R. Silts: “Tas liecina, ka Restorānu nedēļa šķiet piesaistoša un ļaudis izmanto iespēju, lai izietu no mājām un pavadītu laiku restorānos, nobaudot garšīgas maltītes. Jā, šis pasākums atved jaunus klientus, ļauj ēdinātājiem parādīt sevi, savas prasmes. Ļoti svarīgi, ka Liepājas Restorānu nedēļai ir plašas mārketinga aktivitātes, kas piesaista viesus arī no galvaspilsētas un citām vietām. Iegūst kā uzņēmēji, tā pilsēta.”

Restorāna “Kolumbs” vadītāja Elīza Trumsiņa norādīja, ka, salīdzinot ar pērno gadu, šogad veiksmīgi izvēlēts Liepājas Restorānu nedēļas laiks – septembra pēdējā nedēļa, kad ne tikai laika apstākļi joprojām patīkami, bet arī daudz lielākas iespējas galdā celt ēdienus no vietējiem, tikko novāktiem dārzeņiem. “Šis pasākums ne tikai popularizē Liepāju kā ceļojumu galamērķi, bet arī attīsta restorānu apmeklēšanas kultūru un uzņēmējiem, pavāriem liek īpaši sarosīties. Jā, restorāniem un kafejnīcām šī ir lieliska iespēja parādīt, atgādināt par sevi. Mēs par nedēļas īpašo piedāvājumu – trīs kārtu ēdienu – sākām domāt un to veidojām jau vasaras sākumā. Ļoti labi, ka katrā restorānā īpašā piedāvājuma cena ir fiksēta un tādējādi klienti var rēķināties ar noteiktu summu. Mēs, ēdinātāji, kuri esam iesaistījušies Restorānu nedēļā, šobrīd mazliet jūtamies kā zem palielināmā stikla. Bet tas ir patīkams satraukums!”