”Man tiešām palika slikta dūša, to redzot,” stāsta Jevgēnijs. Derīguma termiņš vēl bijis pāris dienas garš un safasētā cūkgaļa izskatījusies, kā pienākas, visas šausmas atklājušās, to griežot. Kā šādā situācijā rīkoties, un pie kā vērsties?

Lai jautājumus noskaidrotu, portāls sazinājās ar veikalu tīklu ”Maxima” un Pārtikas veterināro dienestu (PVD).

”Bildēs redzamajā cūkgaļā ir konstatēts pārplīsis strutu abscess.

Tā var gadīties, jo ārēji bieži tas nav pamanāms. Cūka ir dzīvs organisms, kuras imunitāte cīnās ar apkārtējo vidi un iekaisuma procesu norobežo. Veterinārajā ekspertīzē šādus abscesus var nepamanīt, jo gaļa netiek sagraizīta.

Visbiežāk abscesus novēro kakla karbonādē sivēnmātēm, bet var gadīties arī muguras karbonādē, ciskas muskuļos un kakla daļā. Tos parasti novēro pēc injekciju veikšanas kā arī tie var rasties organisma aizsargreakcijas dēļ.

Abscesu konsistence var būt dažāda – no šķidras līdz biezpiena masai, parasti ir arī nepatīkama smaka. Šāda gaļa ir jāizņem no pārtikas aprites, tā nav derīga ne cilvēku, ne dzīvnieku pārtikai,” skaidro Dienvidkurzemes pārvaldes vadītāja, valsts vecākā pārtikas inspektore Gita Riekstiņa.

Patērētāja norādītajā tirdzniecības vietā pēc sūdzības saņemšanas pārbaudi veica PVD inspektors.

”Pārtikas aprites pārkāpumi netika konstatēti. Preču derīguma termiņi tiek ievēroti un produktu uzglabāšanas temperatūras nodrošinātas atbilstošas. Inspekcijas laikā organoleptiski izvērtēts norādītās partijas cits iepakojums – neatbilstības netika konstatētas,” stāsta G. Riekstiņa.

Veikala atbildīgā persona atvainojās patērētājam un atdeva naudu par pirkumu.

PVD šādos gadījumos iesaka patērētājiem, konstatējot neatbilstošu produktu, vērsties pie izplatītāja, lai atdotu neatbilstošo preci un saņemtu atpakaļ samaksāto naudu.

Būtisku pārkāpumu un strīdus gadījumā jāinformē Pārtikas un veterinārais dienests.

Atbild ”Maxima Latvija” korporatīvo komunikāciju projektu vadītāja Laura Bagātā: “Pārtikas drošība un kvalitāte ir ”Maxima Latvija” prioritāte. Atsaucoties uz 12. oktobrī saņemto klienta sūdzību par kvalitātei neatbilstošas svaigās cūkgaļas produkciju, kura tika iegādāta MAXIMA X veikalā Liepājā, Ziemeļu ielā 10, esam noskaidrojuši situācijas apstākļus, sazinoties arī ar produkta ražotāju.

Izvērtējot klienta iesūtītos foto attēlus, ir redzams, ka uz produkta esošā viela ir abscess, kurš ir atradies produkta iekšējos muskuļaudos. Kā skaidro ražotājs – liemeņiem tiek veikta veterinārā pārbaude – Valsts pilnvarots veterinārārsts veic ekspertīzi ikvienam liemenim un ar veselības marķējuma uzlikšanu garantē liemeņa atbilstību kvalitātes un nekaitīguma prasībām. Šajā gadījumā abscess kļuvis redzams produkta sadalīšanas brīdī.

Pēc klienta sūdzības saņemšanas, veicām operatīvu kvalitātes atbilstības pārbaudi šim produktam gan MAXIMA veikalā, kurā produkts tika iegādāts, gan citos ”Maxima Latvija” veikalos un noliktavā.

Veiktās pārbaudes apliecināja pārējo produktu atbilstību visām kvalitātes prasībām.

Lai turpmāk izvairītos no šādiem gadījumiem, ražotājs veicis un arī pastiprinās kontroli un uzraudzību produkta sadales procesā un darbībā ar blakusproduktiem. Arī ”Maxima Latvija” veiks papildus svaigās gaļas pārbaudi un izvērtēšanu tās atbilstībai noteiktajiem kvalitātes standartiem.

Uzņēmuma vārdā esam snieguši atvainošanos klientam, kā arī kompensējuši par pirkumu iztērēto summu. Atvainojamies par radušos situāciju!”

Projektu finansē Mediju atbalsta fonds no Latvijas valsts budžeta līdzekļiem. Par publikāciju saturu atbild portāls liepajniekiem.lv.