Jaunā arbūzu raža atkal tirgū
Pirmā arbūzu raža Annas tirgū un Pētertirgū nonāca pagājušajā nedēļā, ziņo laikraksts “Kurzemes Vārds”. Kurzemē vienīgā saimniecība, kas milzu ogas audzē tirdzniecībai ir Medzes pagasta “Arāji”.
Cilvēki joprojām neticot, ka tie ir vietējie, stāsta pārdevēja.
“Arājos” arbūzus audzē jau aptuveni 20 gadu, un saimnieks negrasās iesākto pamest. Šogad arbūzi padevušies saldi, jo saules un siltuma līdz šim bijis gana. Raža gan ienākusies aptuveni nedēļu vēlāk nekā citus gadus, to ietekmējis vēlais pavasaris.
Līdz šim lielākais eksemplārs esot bijis astoņus kilogramus smags. Vidēji arbūzi sver trīs līdz piecus kilogramus. Jau vairākus gadus tos pārdod par 50 santīmiem kilogramā. Dienā pārdodot līdz 150 kilogramiem arbūzu. Pirmo gadu tie nopērkami arī Annas tirgū.
Vislabākā arbūzu recepte ir ēst tos svaigā veidā, apgalvo “Arāju” saimnieki Ritvars (no kreisās), Rolands un Gunta Dambji. Dzirdēts gan par ievārījuma gatavošanu no baltuma, kas atrodas starp mīkstumu un mizu, taču paši neesot mēģinājuši.