Otrdiena, 25. februāris Alma, Annemarija

Norovīrusa uzliesmojums Liepājā saistīts ar vienā pārtikas blokā gatavota ēdiena lietošanu

Norovīrusa uzliesmojums Liepājā saistīts ar vienā pārtikas blokā gatavota ēdiena lietošanu
Foto: Egons Zīverts
23.12.2019 08:52

LETA

No 116 Liepājā ar norovīrusu saslimušajiem cilvēkiem septiņi bijuši pārtikas uzņēmuma “Baltic Restaurants Latvia” darbinieki, un uzliesmojums saistīts ar vienā pārtikas blokā gatavota ēdiena lietošanu uzturā, noslēdzot epidemioloģisko izmeklēšanu, secinājis Slimību profilakses un kontroles centrs (SPKC).

Epidemioloģiskajā izmeklēšanā noskaidrots, ka uzliesmojums sācies vienā norovīrusa inkubācijas periodā, kas ir laiks no inficēšanās brīža līdz slimības pirmajām pazīmēm. Tas, pēc SPKC pārstāves Ilzes Arājas paustā, norāda uz viena infekcijas pārnešanas faktora īslaicīgu iedarbību.

Iepriekš Pārtikas un veterinārais dienests ziņoja, ka pārtikas produktos un nomazgājumu paraugos “Baltic Restaurants Latvia” slimību izraisītāji nav konstatēti, bet, Arāja uzsvēra, ka vēl nenozīmē, ka inficēšanās gadījumi nav saistīti ar virtuves blokā pagatavotu produkciju. Viņa uzsvēra, ka gatavus ēdienus, kas lietoti uzturā inficēšanās dienā, visbiežāk neizdodas iegūt laboratoriskās izmeklēšanas veikšanai. Turklāt Pārtikas un veterinārā dienesta atklātā higiēnas prasību neievērošana pārtikas blokā varēja veicināt pārtikas produktu piesārņošanu, skaidroja Arāja.

Viņa arī informēja, ka, pamatojoties uz epidemioloģiskās izmeklēšanas laikā iegūto informāciju, var secināt, ka norovīrusa uzliesmojums ir saistīts ar vienā pārtikas blokā gatavotā ēdiena lietošanu uzturā.

Veicot epidemioloģisko izmeklēšanu, tika aptaujāti iedzīvotāji un vairāku Liepājas uzņēmumu darbinieki, kuriem bija saslimšanas pazīmes.

Visi aptaujātie norādījuši, ka izmantojuši ēdināšanas pakalpojumus, kas sniegti uzņēmuma “Baltic Restaurants Latvia” pusdienu restorānā “Daily” Ziemeļu ielā 19. Tāpat arī atklājās, ka saslimušie izmantojuši ēdiena piegādes pakalpojumu Kapsēdes ielā 2.

SPKC atgādina, ka norovīrusu gostroenterīts ir lipīga, akūta zarnu infekcijas slimība, kuras avots ir slims cilvēks vai slimības nēsātājs. Tā visbiežāk izplatās kontakta ceļā no cilvēka uz cilvēku ar netīrām rokām, piesārņotiem priekšmetiem, ko aizticis inficētais cilvēks, vai lietojot ar norovīrusiem piesārņotu pārtiku. 

Lai izvairītos no pārtikas produktu piesārņošanas un norovīrusa nodošanas citiem cilvēkiem ir svarīga rūpīga roku mazgāšana, izvairīšanās no pieskaršanās gataviem ēdieniem, atbilstoša vienreizējo cimdu lietošana un maiņa, kā arī higiēnas prasību kopuma ievērošana pārtikas apritē, skaidroja Arāja.

SPKC atgādina, ka norovīrusu infekcija 70% gadījumu sākas ar vemšanu, bet pieaugušajiem – ar caureju. Inkubācijas periods ir no desmit – 12 stundām līdz četrām dienām. Slimība ilgst divas līdz trīs dienas, un tā ir īpaši bīstama zīdaiņiem, maziem bērniem, cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu izteiktas organisma atūdeņošanās dēļ.

LETA jau ziņoja, ka novembrī ar akūtu zarnu infekciju Liepājā saslima 116 cilvēki, tostarp četru uzņēmumu darbinieki. Četras personas bija stacionētas. 

Pārtikas un veterinārais dienests veica pārbaudi “Daily” pusdienu restorānā Ziemeļu ielā 19, kurā ēdināšanas pakalpojumus nodrošina “Baltic Restaurants Latvia”, un konstatēja vispārējās higiēnas prasību, kā arī citus ar ēdiena gatavošanu un izsniegšanu saistītus pārkāpumus.

Kompānijas valdes loceklis Guntis Bredovskis ir arī norādījis, ka pastiprinās pārtikas produktu piegādātāju un produkcijas ražotāju auditu.

Viņš pavēstīja, ka turpmāk pārtikas piegādātāju piedāvātie produkti tiks ne tikai pārbaudīti pēc organoleptiskiem kvalitātes rādītājiem, bet arī tiks veiktas sistemātiskas mikrobioloģisko rādītāju pārbaudes, izmantojot sertificētas laboratorijas pakalpojumus.

Turpmāk “Baltic Restaurants” vairākos pusdienu restorānos apmeklētājiem būs pieejamas arī roku dezinfekcijas iekārtas.

20 komentāri

2019-12-23 09:17

Rocites: Par tām rokām..it nemaz nerosina iet paēst ''3 sivēnos'' pie Cukuriņa,kur darbinieces kopš ēstuves atvēršanas brīža pīpē -vasarā turpat pie galdiņiem,kas izlikti klientiem ,tagad vienkārši stāvot pāris metru amplitūdā.Vienmēr rokas tiek dezinficētas,kā jūs domājat?!..

2019-12-23 09:57

To Rocites...: Par "Sivēniem" jāpiekrīt. Īstenībā traki nelabi izskatās to darbinieču pīpēšanas pie pašas ēstuves

2019-12-23 09:59

Emmija: Arī centrā pie kafejnīcas Panna, pretī Kurzemei ,darbinieces pīpmanes no rīta līdz vakaram pie durvīm kūpina...Bet ,ja kas mans dēls arī trāpīja vīrusu.Arī viņa uzņēmumam pusdienas ved šitas ēdinātājs.Kas maksās kompensācijas ko ??????

2019-12-23 10:08

Viedoklis: Neko tev nemaksās! Tā tās emmijas pieradušas ka par visu viņām maksās!

2019-12-23 10:19

Ciska: Ko dod ja klienti dezinficē rokas, ja virtuvë ir higiēnas pārkāpumi?

2019-12-23 10:55

Bet..: JA IR STIPRA IMŪNSISTĒMA,ja ēdam ķiplokus, ingveru, dzērvenes, medu, tad nekādi vīrusi nevarēs izsist no līdzsvara.Jo vairak ar sevi ucinamies,jo fērlīgāks vēders.

2019-12-23 11:10

rrt: Ja ir stipra imūnsistēma, var ēst *ūdus.

2019-12-23 12:08

emma kārkls: Novusvīrus tas labākais priekš stipras imunsistēmas .

2019-12-23 13:40

kamielim: Bet , kā tad citas ''zvaigznes''var?Paskatieties ierakstus e-klasē:''skolotāja radošā atvaļinājumā''(visi zin, kur(pie meitas Londonā) un kāpēc(jo direktores laba draudzene)), vai'skolotāja piedalās kurtur,'skolēni strādā attālināti'' Sistēma-uzleca zvaigzne, nolasīja labākās grupas un tad strādāja attālināti šai skolā strādā visos līmeņos...Varbūt tikai šo skolu varēs drīz par attālinātas mācīšanas skolu nodēvēt? Un tikai nelejiet te par jaunām pieejām un jaunām metodēm , un jauniem laikiem., to visu drīkst atļauties tikai ''zvaigznes''

2019-12-23 13:46

Kontrole: Drausmīgs raksts. Tik sarežģīti un birokrātiski uzrakstīt ir jāmāk.

2019-12-23 19:36

liepajniece: Ha, ha, pārsmējos par to s...du ēšanu pie stipras imūnsistēmas, un par to ucināšanos un fērlīgo vederu..:)) Uiijj, jautri ar jums , ļautiņi!!:) Priecīgus Ziemassvētkus un vieglu vēderizeju.., ja kas !:) ēdiet kiplokus un sīpolus...Var nedaudz arī šņabi uzdzert!!ha, ha...

2019-12-23 19:45

letiš: liepajniecei SUPER

2019-12-24 02:28

Juhans: Lai dabūtu vīrusu daudz nevajag - pavārs vai kāda no virtuves darbiniekiem iespļauj zupas grāpī, un visi kas ēdīs dabūs visu buķeti, ko spļāvējs nēsā :)

2019-12-24 05:28

;))to Juhans: ..tas laikam ir stāsts no jūsu personīgās pieredzes.

2019-12-24 12:46

slim: Norovīruss izpaltās fekāli-orālā ceļā,kā arī ar atvemtām masām. Un ja inficējas ar šo vīrusu tur nekādi ķiploki un citas hu*njas nepalīdzēs. Tas tā skaidrībai.

2019-12-24 14:46

Es: Ja ja Tris siveni un Panna ar skrien virsu.tad neejat un needat
Taisat majas est...zinat ka pariet.man gan loti garso Tris sivenos gan Cukurina gan ari centra...un nedomaju par pipesanam un sazin ko....ja meklejat iemeslus tad vienkarsi neejat un needat
Taisat majas sev edienus

2019-12-24 23:17

To Es: Mēs arī neejam uz Jūsu ''Trīs sivēniem'' pie Cukuriņa. Bet,vienalga,ir neforši Jūs tur redzēt pīpējam,zinot,ka esat darbā,pie tam saistītā ar pārtiku..

2019-12-24 23:51

Skats no malas: Pīpēšana un alkoholisms ir ļoti liela problēma visās ēdināšanas iestādēs. Ir briesmīgi, ja tu redzi, ka tavu porciju iznes apšaubāma izskata darbinieks. Čillenēs darbinieki vispār izskatās tik noguruši un tad vēl skrien cauri tirdzniecības centram uzpīpāt ar visu formu! Fui!

2019-12-25 10:53

2oo gr.: Vajag ieraut Tekilu vai Piparu šnabi, pēc ēšanas.

2019-12-29 16:21

: Tulīņ celsies cenas , tabakai alkoholam , un benzīnam, bet nekas jau nemainīsies, vienalga pīpās dzers un brauks

1/500

Liepajniekiem.lv neatbild par rakstiem pievienotajiem komentāriem. Aicinām ievērot pieklājību, toleranci un iztikt bez rupjībām.

Uzmanību!

Lai mazinātu iespēju portālā manipulēt ar komentētāju viedokli un noskaņojumu, komentāri, kuru autori diskusijās piedalās ar vairākiem vārdiem, tiek iezīmēti pelēkā krāsā. Tā kā šis process ir tehnisks, ir iespējamas situācijas, kurās iekrāsotie komentāri var nebūt no viena autora, vai arī neiezīmētos komentārus rakstījusi viena un tā pati persona.

Sadarbībā ar

Autorizēties

Reģistrēties

Klikšķini šeit, lai izvēlētos attēlu vai arī velc attēla failus un novieto tos šeit.

Spied šeit, lai izvēlētos attēlu.

Attēlam jābūt JPG formātā, max 10MB.

Aizmirsu paroli