Vai lasis spīd kā Bāskervilu suns?
0
Piektdien krietni satraukts uz redakciju atnāca liepājnieks Leonards Kožuškevics. Viņš ceturtdien tirdzniecības centra “Sala XL” veikalā “Maxima” nopircis akcijas preci – lasi, kas kilogramā maksāja 2 latus un 65 santīmus. Tajā pašā dienā zivi notīrijis un iesālījis. Kad piektdien vēl pirms gaismas iedegšanas vēris vaļā vannas istabas durvis, pamanījis tumsā kaut ko spīdam ar fosforizētu gaismu. Izrādījās, ka spīdēja polietilēna maisiņš, kurā dienu iepriekš pārdevēja bija ielikusi laša gabalu.
Maisiņš kopš iepriekšējā vakara gulēja aizmirsts vannas istabā, bet kungs par šādu diezgan neparastu parādību bija tiešām satraukts. Nu viņš neesot pārliecināts, vai laša fileja vispār ēdama. Pērkot zivi, esot pievērsis uzmanību, ka žaunas tai neesot bijušas “pirmā svaiguma”. To, kādai jāizskatās svaigai zivij, zinot ļoti labi, jo pats esot makšķernieks. L.Kožuškēvics: “Tagad nevaru saprast, ko man ar nopirkto laša fileju darīt. Vai tā ir vai nav ēdama? Varbūt fosforiskais spīdums radies tādēļ, ka zivs tiešām nav svaiga? Bet varbūt šo spīdēšanu radījis kas cits, piemēram, radiācija? Kad vakarrīt nopirkto gabalu aiznesu atpakaļ uz veikalu, zivju stenda pārdevēja teica tā: “Mums viss ir kārtībā. Lieciet savu pirkumu kur gribat…”” Kožuškēvica kungam ieteicām doties uz Valsts pārtikas un veterinārā dienesta Liepājas pārvaldi.
Var jau būt, ka ar lašiem veikalā viss ir kārtībā un nav pamata satraukties par iepakojuma spīdēšanu, taču var arī saprast cilvēka satraukumu, ieraugot vakarējā pirkuma iesaiņojumu tumsā spīdam kā Bāskervilu suni slavenajā Artura Konana Doila kriminālromānā. Kā šo situāciju komentē Valsts pārtikas un veterinārā dienesta Liepājas pārvaldes vadītāja Iveta Eglija? “Manuprāt, satraukumam pamata nav. Spīdēšanu izraisa īpaši mikroorganismi, kas cilvēka veselībai nav kaitīgi,” sacīja I.Eglija. “Šāda spīdēšana it sevišķi raksturīga jūras zivīm, kas bijušas saskarē ar jūras ūdenī esošo sāli. Norādītajā veikalā veiksim pārbaudi, lai pārliecinātos, vai pircējiem tiek piedāvāti svaigi produkti un nav pārkāpumu realizācijas termiņu ievērošanā.”
“Kurzemes Vārds”