Ceturtdiena, 28. marts Ginta, Gunda, Gunta
Abonēt

Lasi vairāk ar
liepajniekiem.lv abonementu

Kāposti labi, bet cena – par zemu

Kāposti labi, bet cena – par zemu
08.09.2009 07:04

Šogad kāposti auguši labi, gandarīts ir Aizputes pagasta zemnieku saimniecības “Dzelmes 1” īpašnieks Ilgonis Vīdmanis. Taču viņš nav apmierināts ar galviņu iepirkuma cenu – par kilogramu šogad maksā četrus santīmus mazāk nekā pērn.

Neizprot, kur paliek starpība

I. Vīdmanis kāpostus audzē jau aptuveni 40 gadu. Šogad apstādīti gandrīz septiņi hektāri, un ražas novākšana sākusies jau pirms laba laiciņa. Vietās, kur nogrieztas agro kāpostu galviņas, jau izaugušas jaunas, rāda saimnieks.

Gan svaigas kāpostgalviņas, gan skābētus kāpostus I. Vīdmanis pārdod vairumtirdzniecības bāzei “ADS Pagrabs”. Kā no uzņēmuma piezvana, ka vajag produkciju, tā saimnieks ir uz lauka un to sagatavo.

Par svaigiem otrās šķiras kāpostiem varot dabūt sešus santīmus kilogramā. Iepriekšējos gados cena gan bijusi augstāka –10 santīmu. Samazinājusies arī skābētu kāpostu iepirkuma maksa – no 27 līdz 17 santīmiem. “Neesmu gan redzējis, ka veikalā būtu kādu santīmu lētāki. Kur tad tā starpība paliek?” viņš ir neizpratnē.

Par pirmās šķiras svaigajiem kāpostiem gan varot saņemt vairāk, taču tad arī darīšana esot lielāka. Galviņām jābūt vienāda izmēra. Kaut gan neesot jau arī tā, ka tagad tās diži atšķirtos.

I. Vīdmanis audzē pavisam astoņu šķirņu kāpostus. Lielākoties gan ražu skābējot. “Kādreiz gribēju arī pats fasēt, taču to man neļāva,” viņš stāsta. Tagad kāpostus saliekot 60 kilogramu mucās un vedot prom. “ADS Pagrabs” tos safasējot plastmasas spainīšos un tirgojot par 97 santīmiem kilogramā.

Krievu laikos kāpostus vedu uz Ļeņingradu un pārdevu par 1,20 līdz 1,40 rubļiem. Ar tūkstoti braucu mājās. Jaunu žiguli varēja nopirkt par septiņiem tūkstošiem,” atceras I. Vīdmanis. Tolaik arī nopircis vienīgo jauno mašīnu savā mūžā – moskviču.

Visu dara paši

“Mums ir pilna tehnoloģiskā līnija,” palepojas I. Vīdmanis. Kāpostus izaudzē no sēkliņām līdz gatavām galviņām. Sēkliņas ar īpašu sējmašīnu dēstot kasetēs. Sējmašīna tapusi pašu rokām. Dēls, strādājot Īrijā, noskatījies darbības principu, un, atgriezies dzimtenē, to kopā ar tēvu uzmeistarojis.

Stādus audzē siltumnīcā un pēc tam stāda uz lauka. Tur vajadzības gadījumā tos vēl var aplaistīt ar īpašu aparātu. Latvijā tāds maksātu 26 – 27 tūkstošus latu, bet “Dzelmēs 1” esošais atvests no Vācijas un izmaksājis 5000 latu, nerēķinot ceļa izdevumus. Tur šis aparāts jau skaitījies savu laiku nokalpojis. “Bet ķērās klāt mūsu gudrie padomju laika mehāniķi, un nedēļas laikā tas bija darba kārtībā,” priecājas I. Vīdmanis. Laistīšanai nepieciešamais ūdens tiekot ņemts no upes, kur darbojas sūknis. Pa simt metru garu šļūteni tas tiek novadīts līdz laistīšanas aparātam un pēc tam pa 300 metru garu stobru novadīts līdz lauka vidum. “Šogad tikai vienu reizi vajadzēja laistīt,” apgalvo saimnieks. “Kāpostiem šis bija labs gads.”

Ražu novācot, kāpostu galviņas notīra un saliek konteineros. Vienā ietilpst 400 – 500 kilogramu kāpostu. I. Vīdmanim galvenokārt palīdzot dēls Aigars, kurš pirms pusotra mēneša kļuvis par Eiropas jauno lauksaimnieku un nodibinājis savu zemnieku saimniecību “Diņi”.

Turpmāk saimniekos dēls

“Kāpostus tajā pašā zemē, kur tie aug šogad, var stādīt tikai pēc četriem gadiem,” saka I. Vīdmanis. Pavisam saimniecībai pieder vairāk nekā simt hektāru zemes, vēl ir arī nomātās platības. Tur, kur neaug kāposti, lielākoties ir labība. Pushektārā šogad iestādīti kartupeļi, bet tur varot salasīt labi ja sēklai. Meža cūkas visu izrakņājušas.

Zemnieku saimniecība “Dzelmes 1” Aizputes pagastā darbojas jau 18 gadu. Kredītā paņemts mikroautobuss un nu jau trīs gadus vecais “MTZ-82”. I. Vīdmanis teic, ka, salīdzinot ar citiem, “Dzelmēm 1” kredītu ir maz.

Saimniecībā ir vēl cita tehnika, pirkta par it kā smiekla naudu. “To, kas citiem neder, mēs nopērkam, sataisām un braucam smaidīdami,” saka I. Vīdmanis. “Mēs abi ar dēlu esam mehāniķi pēc būtības.” Nākamgad ar kāpostu audzēšanu savā saimniecībā nodarbosies arī dēls. Par Eiropas naudu pirks traktoru un slies siltumnīcu. “Viņš jau no piecu gadu vecuma man palīdz audzēt kāpostus. Tikko nosvinēja trīsdesmit piecu gadu jubileju, tā ka var teikt – kāpostus audzē jau trīsdesmit gadu,” rēķina I. Vīdmanis. Viņš pats gan nākamgad sakās kāpostus vairs neaudzēšot. Arī sieva pēc 44 skolotājas darbā aizvadītiem gadiem šogad aizgājusi pensijā. “Bez sestdienām, svētdienām strādājam,” I. Vīdmanis saka un spriež, ka beidzot vajadzētu atpūsties.

Ilze Šķietniece,
“Kurzemes Vārds”

Zemnieku saimniecības “Dzelmes 1” īpašnieks Ilgonis Vīdmanis savu gandrīz septiņus hektārus lielo kāpostu lauku plāno novākt mēneša laikā. “Līdz salnām jau var vākt,” viņš saka.

Šobrīd aktuāli

Autorizēties

Reģistrēties

Klikšķini šeit, lai izvēlētos attēlu vai arī velc attēla failus un novieto tos šeit.

Spied šeit, lai izvēlētos attēlu.

Attēlam jābūt JPG formātā, max 10MB.

Reģistrēties

Lai pabeigtu reģistrēšanos, doties uz savu e-pastu un apstiprini savu e-pasta adresi!

Aizmirsu paroli

PALĪDZĒT IR VIEGLI!

Atslēdz reklāmu bloķētāju

Portāls liepajniekiem.lv jums piedāvā svarīgāko informāciju bez maksas. Taču žurnālistu darbam nepieciešami līdzekļi, ko spēj nodrošināt reklāma. Priecāsimies, ja atslēgsi savu reklāmu bloķēšanas programmu.

Kā atslēgt reklāmu bloķētāju

Pārlūka labajā pusē blakus adreses laukam ir bloķētāja ikoniņa.

Tā var būt kāda no šīm:

Uzklikšķini uz tās un atkarībā no bloķētāja veida spied uz:
- "Don`t run on pages on this site"
vai
- "Enabled on this site"
vai
spied uz