Otrdiena, 20. aprīlis Mirta, Ziedīte
Abonēt

Lasi vairāk ar
liepajniekiem.lv abonementu

Uzticamas un aktuālas ziņas šajā laikā ir ļoti svarīgas!

Piesakies paziņojumiem un esi informēts par būtiskākajiem notikumiem Liepājā!

Pieteikties

Jūrmalciemā joprojām vējš kaltē mencas

Jūrmalciemā joprojām vējš kaltē mencas
23.04.2009 07:04

Atslēgvārdi

Šonedēļ kādas mājas pagalmā Jūrmalciemā piekrastes zvejnieks Uldis Ķergalvis starp divām ābelēm nostieptā auklā kaltēšanai karināja izķidātas mencas. Dārzā tās karāšoties nedēļu līdz divas un tad būšot lietojamas. Tas esot sens veids, kā pagatavot iecienītas uzkodas pie alus, paskaidroja jūrmalciemnieks.

Mencu zvejai licences U. Ķergalvim neesot. Noteikumos esot teikts, ka to varot iegādāties tikai komerczvejnieki, tādēļ, lai tiktu pie kārotajām zivīm, piekrastniekam nācies braukt uz Pētertirgu Liepājā. Tāda ačgārna kārtība, ka zvejniekam zivis jāpērk veikalā, esot ieviesta kopš iestāšanās Eiropas Savienībā. Taču, ja negribot aizmirst senču tradīcijas un viņu lietotos gardumus, nākoties tai pakļauties.

Nekādu īpašo mencu kaltēšanas recepti U. Ķergalvis nezinot, pirms šīs procedūras zivis tikai tiekot krietni apsālītas. Etiķī mērcēt mencas neesot vajadzības, jo agrā pavasarī kukaiņi vēl nelido.

“Mencu kaltēšana vējā, cik vien atminos, bija pirmais darbs, kam pavasarī pievērsās jūrmalciemnieki,” pastāstīja piekrastes zvejas veterāns Jānis Jūrmalis. Viņi zivis mēdza iekarināt aukliņā, un vējš tās griezis kā vilciņus ap savu asi, apžāvējot zivis vienmērīgi no visām pusēm. Un nevajagot domāt, ka tikai pie alus kaltējums lietots. “Tad jau Jūrmalciemā nepietiktu alus, ja visas sievas to kādudien sāktu dzert. Zivis izmantoja, lai liktu arī uz sviestmaizītēm un ēstu ar kartupeļiem,” viņš teica.

Arī J. Jūrmalis pauda neapmierinātību, ka pašpatēriņam zvejniekam mencas vaņģot aizliegts, bet, ja kāda zivs tomēr nejauši iemaldījusies tīklos, tad tā pat beigta jāmet jūrā atpakaļ. Tomēr makšķerniekiem esot atļauts katram izvilkt piecas mencas. Kad viņš par šo aplamo prasību izteicies zvejnieku sanāksmē, pašvaldības vadītājs viņam ieteicis papildus iegādāties makšķernieka licenci un likt to lietā, kad būs iebraucis jūrā. Taču gudrais vīrs licenci pirkt netaisoties, bet mencas tomēr makšķerēšot, jo izlasījis noteikumos, ka copmanim, kas ir jaunāks par 16 gadiem un vecāks par 65 gadiem, atļauja nav jāpērk. Tomēr savu apņemšanos piepildīt jūrmalciemniekam šopavasar neesot izdevies. “Vispirms man saplīsa traktors. Nebija, ar ko laivu jūrā ievilkt. Kamēr to laboju, noplīsu pats. Kaut kādu vīrusu biju saķēris. Tagad esmu atkal uz kātiem, bet labākais zvejas laiks ir pagājis,” viņš paskaidroja. Nu jāgaida, kad tas atkal pienāks.

Pēteris Jaunzems,
“Kurzemes Vārds”

Uldis Ķergalvis dārzā starp ābelēm kaltē mencas.

Šobrīd aktuāli

Autorizēties

Reģistrēties

Klikšķini šeit, lai izvēlētos attēlu vai arī velc attēla failus un novieto tos šeit.

Spied šeit, lai izvēlētos attēlu.

Attēlam jābūt JPG formātā, max 10MB.

Reģistrēties

Lai pabeigtu reģistrēšanos, doties uz savu e-pastu un apstiprini savu e-pasta adresi!

Aizmirsu paroli

PALĪDZĒT IR VIEGLI!

Atslēdz reklāmu bloķētāju

Portāls liepajniekiem.lv jums piedāvā svarīgāko informāciju bez maksas. Taču žurnālistu darbam nepieciešami līdzekļi, ko spēj nodrošināt reklāma. Priecāsimies, ja atslēgsi savu reklāmu bloķēšanas programmu.

Kā atslēgt reklāmu bloķētāju

Pārlūka labajā pusē blakus adreses laukam ir bloķētāja ikoniņa.

Tā var būt kāda no šīm:

Uzklikšķini uz tās un atkarībā no bloķētāja veida spied uz:
- "Don`t run on pages on this site"
vai
- "Enabled on this site"
vai
spied uz