Otrdiena, 22. jūnijs Ludmila, Laimdots, Laimiņš
Abonēt

Lasi vairāk ar
liepajniekiem.lv abonementu

Uzticamas un aktuālas ziņas šajā laikā ir ļoti svarīgas!

Piesakies paziņojumiem un esi informēts par būtiskākajiem notikumiem Liepājā!

Pieteikties

Mācīsies, kā mājās siet puscietos sierus

Mācīsies, kā mājās siet puscietos sierus
02.04.2008 16:45

0

Atslēgvārdi

Vasarai tuvojoties, palielināsies piena ražošana. Dažādu no zemnieka neatkarīgu un atkarīgu apstākļu dēļ dažās saimniecībās veidojas produkcijas pārpalikums. To lietderīgi izmantot iecerējusi biedrība “Siera klubs”, kas nolēmusi zemnieces pievērst siera mājražošanai, kas varētu būtiski papildināt viņu ienākumus.

Biedrības valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova informē, ka seminārs lauku sievietēm par to, kā mājas apstākļos gatavot puscietos sierus, notiks 15.aprīlī pulksten 11 Rīgā, RIMAN mācību centrā, Patversmes ielā 30, 3.korpusā. Mācības vadīs pārtikas tehnoloģe Aija Golde un vairāku piena pārstrādes uzņēmumu siera ražošanas meistari. Par nepieciešamo tehnoloģiju izmantošanu un tehnikas iegādes iespējām informēs speciālisti no Holandes. Sīkāku informāciju iespējams saņemt, piezvanot “Siera klubam” pa tālruni 29487375.

Lieta tāda, ka mīkstos, nenogatavinātos jeb Jāņu un ķimeņu sierus prot siet gandrīz katras lauku sētas saimniece, turpretī puscietos sierus zemnieces neuzdrīkstas gatavot, jo tie ir noteiktos apstākļos kādu laiku telpās uz plauktiem jānogatavina, un tādam darbam nepieciešamas zināšanas un pieredze. V.Davidanova uzsvēra, ka puscietos sierus var iegūt, saldpienu ar īpašu fermentu sarecinot. Tiem ir lieliskas garšas īpašības, maiga un plastiska konsistence. Priekšēdētāja domā, ka pēc zemnieku sētās gatavotajiem puscietajiem sieriem varētu būt liels pieprasījums.

“Kurzemes Vārds”

Šobrīd aktuāli

Autorizēties

Reģistrēties

Klikšķini šeit, lai izvēlētos attēlu vai arī velc attēla failus un novieto tos šeit.

Spied šeit, lai izvēlētos attēlu.

Attēlam jābūt JPG formātā, max 10MB.

Reģistrēties

Lai pabeigtu reģistrēšanos, doties uz savu e-pastu un apstiprini savu e-pasta adresi!

Aizmirsu paroli

PALĪDZĒT IR VIEGLI!

Atslēdz reklāmu bloķētāju

Portāls liepajniekiem.lv jums piedāvā svarīgāko informāciju bez maksas. Taču žurnālistu darbam nepieciešami līdzekļi, ko spēj nodrošināt reklāma. Priecāsimies, ja atslēgsi savu reklāmu bloķēšanas programmu.

Kā atslēgt reklāmu bloķētāju

Pārlūka labajā pusē blakus adreses laukam ir bloķētāja ikoniņa.

Tā var būt kāda no šīm:

Uzklikšķini uz tās un atkarībā no bloķētāja veida spied uz:
- "Don`t run on pages on this site"
vai
- "Enabled on this site"
vai
spied uz