SIA “Elpa” ir viens no Latvijas piena
pārstrādes uzņēmumiem, kam piedāvāts ražot biezpienu Čehijas siera ražotnes
vajadzībām. To “Kurzemes Vārds” uzzināja Zemkopības ministrijā.

Brīva vieta tirgū radusies, jo iepriekš čehi izmantoja Ukrainas produkciju.
Tā kā šajā valstī politiskā situācija kļuvusi nestabila, sarežģījumi radušies
arī ar izejvielu piegādi Eiropas Savienībā esošajā valstī.

Patlaban par regulāru sadarbību vēl nevar runāt, apgalvo Kazdangas piena
pārstrādes uzņēmuma valdes priekšsēdētājs Gundars Sisenis. “Notiek
zondāža.” “Elpa” pēta iespējas saražot biezpienu pēc tādas
tehnoloģijas, kāda nepieciešama čehu siera ražotājiem. Tas nav tāds kā mūsu
biezpiens, skaidro uzņēmējs. “Iedeva aprakstu, jāredz, vai ar mūsu
iekārtām tas iznāk tāds, kāds viņiem nepieciešams kā izejviela.”

Lai biezpienu pēc jaunās tehnoloģijas varētu sākt ražot, nepieciešami
vairāki etapi. Vispirms jāpielāgo iekārtas, jāizgatavo paraugi, jāaizsūta uz Čehiju,
tur jāizgatavo un jānogatavina siers, uzskaita G. Sisenis. Tikai tad būšot
skaidrs, vai turpmāka sadarbība būs iespējama. “Neviens negrib riskēt.
Viņiem vajag, lai siers ir tāds pats, kā ražo jau simts gadu. Lai nemainās
garša,” izprot G. Sisenis. Tādēļ paredzams, ka skaidru atbildi no čehiem
varēs sagaidīt tikai pēc ilgāka laika.

Tomēr par iespējamo sadarbību “Elpa” priecājas. Iepriekš esot
mēģināts risināt jautājumu par produkcijas eksportu uz Krieviju, taču šīs
valsts atļauju ir ļoti sarežģīti iegūt. Eiropas Savienības dalībvalstīs tādu
problēmu neesot.