Veselīgi ēst ir dārgi! Tas ir viens no diezgan izplatītiem uzskatiem un pretargumentiem, kāpēc neko nemainīt savā ēdienkartē. Sagaidot Eiropas Krūts veselības dienu, onkoloģisko pacientu atbalsta biedrības “Dzīvības koks” Liepājas nodaļa tirdzniecības centrā “Kurzeme” aicināja pie “Rozā lentītes veselības galda”.

Tas bija pasākums, kura laikā ikviens interesents varēja nogaršot vienkāršus dārzeņu salātus un saņemt speciālistu padomus, kā ikdienā ar tiem bagātināt savu ikdienu. Salātus gatavoja Liepājas Valsts tehnikuma audzēkņi kopā ar pedagoģēm Dzintru Betleri un Initu Dižgalvi. Viņas uz izplatīto mītu, ka veselīgi ēst ir dārgi, atbildēja pavisam vienkārši: ne kāposti, ne burkāni, ne sarkanās bietes un citi mūsu pašu zemē auguši dārzeņi nepavisam nav dārgi, vajag tikai čaklas rokas un izdomu, kā tos dažādot.

Kāpēc šogad tieši šāda forma izvēlēta, lai atzīmētu Krūts veselības dienu, “Dzīvības koka” Liepājas nodaļas vadītāja Ilze Vainovska skaidroja: “Iepriekšējos gadus, pievēršot uzmanību krūts veselībai, mēs esam gan dalījuši krāšņas rozes, gan dažādus informatīvos materiālus, tāpēc šoreiz izlēmām pievērsties pavisam ikdienišķai tēmai – veselīgam uzturam, kas ir svarīgs ikvienam cilvēkam, ne tikai tiem, kas sirgst ar onkoloģiskajām slimībām.” To sakot, viņa norādīja arī uz izplatīto mītu par to, ka maksimāli jāizvairās no taukiem, ja cilvēks vēlas būt slaids un veselīgs. Taču I. Vainovska norādīja, ka arī tauki katra cilvēka ēdienkartē saprātīgās devās ir nepieciešami.

Starp citu, ne vienam vien no veselības galda apmeklētājiem bija jautājums: kāpēc vienā no salātu receptēm dārzeņiem nepieciešams pievienot nedaudz konjaka? Kāds tam sakars ar veselību? “Ļoti tiešs,” atbildēja ēdiena gatavošanas speciāliste Dz. Betlere. “Konjaks iznīcina vēža šūnas, tāpēc tiem, kas sirgst ar vēzi, ik dienu vajadzētu izdzert 50 gramu konjaka.”

Par jautru muzikālo fonu pasākumam parūpējās folkloras kopa “Atštaukas”.

11Skatīt galeriju