Lieldienās, 4. aprīlī, televīzijas programmā būs kārtējais pazīstamā pavāra Mārtiņa Sirmā kulinārijas raidījums “Sirmā ēdienkaratē”, kas šonedēļ tika filmēts Liepājā. Raidījuma producente Ilze Lasmane stāsta, ka šoreiz Lieldienu raidījuma tēma ir ēdieni, kas baudāmi pēc gavēņa laika, un, tā kā neesot labi uzreiz šokēt organismu ar gaļu, pārejai lieliski noderot zivis.

Tieši tāpēc filmēšanai izvēlēta piekrastes pilsēta Liepāja, kur gatavoti trīs zivju ēdieni svētku noformējumā. Cepšana un vārīšana notika folkloras centra “Namīns” telpās, bet vispirms M. Sirmais tikās ar vietējiem zvejniekiem, lai tiktu pie izejvielām savām receptēm. Kā neparasti pagatavot stintes, mencu un reņģītes, ikviens varēs redzēt televīzijā, bet I. Lasmane piebilst, ka M. Sirmais Liepājā noteikti būs satiekams vēl, jo raidījuma komandai mūsu pilsēta iepatikusies.

“Kurzemes Vārds”