11.jūlijā Liepājā norisinājās ”Rimi Latvia” rīkotā konkursa ”Latvijas
gardākā kūka” otrais reģionālais pusfināls, kurā10 saimnieču konkurencē ēst
gatavošanas eksperti – Rimi Gardēži – noskaidroja divas labākās kūku meistares Kurzemē,
portālam pastāstīja SIA ”Rimi Latvia” sabiedrisko attiecību vadītāja Inga Bite.

Pusfinālā ar izdomu, meistarību un gatavošanas prasmēm
izcēlās Sarmīte Volkovano Vaiņodes ar kūku Mājas pērle un Agneta Gulbeno
Liepājas ar āboliņa medus un bišu maizes kūku ar svaigām ogām. Abas prasmīgās
saimnieces aizstāvēs Kurzemes godu konkursa finālā Rīgā, kā arī pretendēs uz
Latvijas gardākās kūkas cepējas titulu.

Kurzemes pusfināla uzvarētājas balvā ieguva ne tikai
ceļazīmi uz konkursa Latvijas gardākā kūka finālu Rīgā 15.augustā, bet arī
virtuves kombainu, kas būs lielisks palīgs dažādu saldu meistardarbu gatavošanā
turpmāk. Sarmītes Volkovas gatavotā kūka Mājas pērle žūrijas simpātijas
iekaroja ar harmoniskajām garšas niansēm, ko saimniece pilnveidojusi, gatavojot
kūkas pēc šīs receptes daudzu gadu garumā. Savukārt Agnetas
Gulbes āboliņa medus un bišu maizes kūka ar svaigām ogām žūrijas atzinību
ieguva ne vien vasarīgā noformējuma dēļ, bet arī kūkas oriģinālā pagatavošanas
veida dēļ – kūka pagatavota no termiski neapstrādātiem produktiem. Īpašu
konkursa žūrijas veicināšanas balvu saņēma arī pati jaunākā konkursa dalībniece
– divpadsmitgadīgā Anna Katrīna Lieģeniece no Liepājas, kura konkursā
piedalījās ar Karamē kūku.

”Uzvara konkursa Kurzemes pusfinālā bija patīkams
pārsteigums. Piesakoties konkursam, uzņēmos zināmu risku, jo apzinoties, ka
lielākā daļa dalībnieču konkursam pieteiks biskvīta kūkas, izvēlējos gatavot
svaigēdāju kūku. No sirds cerēju, ka Rimi Gardēži, kas ir ēst gatavošanas
eksperti un mūsdienu kulinārijas tendenču zinātāji, pratīs novērtēt šo kūku,
tādēļ liels prieks, ka manas cerības attaisnojās,” stāsta āboliņa medus un bišu
maizes kūkas ar svaigām ogām autore Agneta Gulbe.

Kurzemes10 labākās kūkas Liepājā vērtēja Rimi Gardēži
–Normunds Baranovskis, Inga Pūce, Liene Zemīte, Signe Meirāne, zināmā garšu
eksperte Ilze Jurkāne, kā arī Liepājas pilsētas mērs Uldis Sesks. Ikvienas
pusfināla dalībnieces veikumu žūrija vērtēja, ņemot vērā tādus kritērijus kā
kūkas garšas bagātība, oriģinalitāte, vizuālais noformējums un kūku cepēju
meistarība.

”Katrs konkursa Latvijas gardākā kūka reģionālais pusfināls
ir īpašs – ikreiz saimnieces pamanās pārsteigt žūriju ar lielu kūku
daudzveidību, apliecinot, ka Latvijas kūku meistares nebaidās eksperimentēt ar
garšām, tādēļ bieži galdā tiek celti īsti šedevri. Jau vērtējot Kurzemes kūku pieteikumus
un izvēloties pusfināla dalībniekus, manu uzmanību un interesi piesaistīja
Agnetas Gulbes un Sarmītes Volkovas kūkas, kuras nobaudot, mana pārliecība
tikai nostiprinājās – saimniecēm izdevies radīt kūkas ar izcilu garšu,”
iespaidos dalās Rimi Gardēde Liene Zemīte.

Kopumā reģionālajā pusfinālā Liepājā, izrādot un lepojoties
ar savām kūku gatavošanas prasmēm un receptēm, piedalījās 10 saimnieces,
gatavojot gan tradicionālas lauku tortes, gan citus oriģinālus un mazāk zināmus
svētku gardumus. Pasākuma apmeklētājus un dalībniekus izklaidēja bijušais
mūzikas grupas PER dalībnieks Pēteris Upelnieks, toties bērni varēja radoši
izpausties Rimi bērnu stūrītī. Noslēgumā Rimi Gardēži apmeklētājus cienāja ar
sarūpēto torti, savukārt konkursa kūkas pēc to degustēšanas tika nodotas
Liepājas bērnu namam, iepriecinot mazos liepājniekus šajā svētku dienā.

Nākamais konkursa pusfināls norisināsies 25.jūlijā Rīgā, Rimi
hipermārketā t/p ”Alfa”, un arī tajā saldā cīņā tiks noskaidrotas divas
saimnieces, kas spēs pārsteigt žūriju ar vēl neredzētiem un gardiem šederviem.
Noslēdzoties konkursam Latvijas gardākā kūka, visu piecu pusfinālu uzvarētāji
tiksies Rīgā, lai sacenstos par galveno balvu – dāvanu karti no Rimi 500 eiro
vērtībā un Latvijas gardākās kūkas cepēja titulu.

Konkursam Latvijas gardākā kūka kopumā tika pieteiktas 154
kūkas no pieciem Latvijas kultūrvēsturiskajiem reģioniem – Rīgas Kurzemes,
Zemgales, Latgales un Vidzemes. Visčaklākās saimnieces un pieteikumu
iesniedzējas ir bijušas kūku meistares no Rīgas un Vidzemes, konkursam piesakot
101 pašgatavotu kūku. Ar konkursā pieteiktajām kūku receptēm var iepazīties Rimi
Gardēži mājas lapā www.gardezi.lv.

13Skatīt galeriju