Sestdien Kungu ielas radošajā kvartālā svinēja Maizes svētkus. ”Īstas lauku maizes smarža un garša ir mūsu tautas bagātība,
ar kuru varam lepoties. Maizes svētkos cildinām maizes cepšanas tradīcijas un gatavojam
gardo maizes zupu,” teic pasākuma rīkotāji.

Jau no desmitiem rītā ikviens kvartāla apmeklētājs Zaļajā
tirdziņā var palutināt sevi ar gardu lauku maizi, konditorejas izstrādājumiem,
svaigiem dārzeņiem, medu un citiem labumiem. Savukārt par skaistām un arī
praktiskām lietām būs parūpējušies vietējie daiļamatnieki. Tirdziņš darbu
turpinās līdz četriem pēcpusdienā, noskaidroja portāls.

Līdztekus tirdziņam, godinot mūsu dienišķo maizīti, Maizes
svētkos norisinās dažādas ar maizi saistītas aktivitātes.

Pirms pusdienas laika kvartāla saimniece rādīja, stāstīja un
mācīja, kā izcept gardu maizi sev un saviem mīļajiem mājas apstākļos. Iegūtās
zināšanas ikviens varēs izmantot savā ikdienas dzīvē un virtuvē.

Erudīcijas spēle ”Maizes noslēpums” ļāva kvartāla
apmeklētājiem izzināt maizes tapšanas procesu, atklāt tā noslēpumus, kā arī
uzzināt dažādus, interesantus faktus.  

Pusdienlaikā, kā jau ierasts, tika iekurts dzīvais pavards
un kvartāla saimniece demonstrēja tradicionālā latviešu saldā ēdiena – maizes
zupas pagatavošanas mākslu, atklājot tā gatavošanas nianses un garšas
noslēpumu.

Savukārt pēcpusdienā, no pulksten diviem, darbosies recepšu
apmaiņas punkts, kur ikviens interesents varēs apmainīties ar savām maizes un
citu ēdienu receptēm, pārrunāt ēdienu gatavošanas knifus un paņēmienus,
dalīties savā pieredzē un zināšanās.

Jāpiebilst, ka ar muzikāliem priekšnesumiem kvartāla
apmeklētājus priecē Kristaps Sudmalis un grupa ”Karogi”.

33Skatīt galeriju