Foto: Gaileņu daudz, mellenes ātri kļūst mīkstas – pircēji tirgū steidz iegādāties sēnes un ogas
Gaileņu daudz, mellenes ātri kļūst mīkstas – tādas ir aktualitātes Liepājas Pētertirgū, uz kurieni lielu daļu piedāvātās produkcijas ved no Dienvidkurzemes.
liepajniekiem.lv
Rita Audere kastēm pārdod Kalvenes mežos salasītas gailenes. Viņa prasa desmit eiro par kilogramu, bet par plastmasas spainīti, kurā ietilpst trīssimt gramu, – trīs eiro.
Cilvēki arī pērkot kilogramos. Piemēram, vienvakar, kad tirgotāja jau posās mājup, uzradies pircējs, kurš paņēma trīs kilogramus gaileņu.
Uz viņas galda ir arī iemarinētas gailenes, bet pēc tām tagad neesot pieprasījuma.
“Šobrīd gailenes aug labi, pat par daudz, nespējam lasīt,”
viņa pasmej.
R. Audere ir liepājniece, bet, kopš palikusi bez darba kādreizējā uzņēmumā “Lauma”, brauc uz Kalveni un palīdz māsai Aijai Rolavai viņas lielajā saimniecībā. Mežā pēc sēnēm ejot abas māsas.
Uz tirgus galda ir arī citu veidu produkcija no Kalvenes saimniecības “Brīvkalni”, tajā skaitā augusta retums – svaigas bērzu sulas.
Tās, tikko iztecinātas, iepildītas plastmasas pudelēs, tad ieliktas saldētavā. Nu ieliek aukstuma somā un ved uz tirgu. Pudeles atlaidinās pamazām, un garša esot kā tikko tecinātām.

Viena no melleņu pārdevējām ir Daina Pļavniece, kas uz tirgu ved Nīcas pagasta Kalnišķos salasītas ogas, par kurām prasa piecus eiro litrā. Var nešaubīties, vai lasījusi pati, jo sievietes pirksti ir zili melni.
Savukārt viņas meitai Līgai var nejautāt, vai garšo mellenes, – runātīgajam meitēnam melni zobi un mēle.
Kā šogad augušas mellenes?
“Pagājušajā gadā bija labāk. Šovasar ienākas nevienādi – vienas jau gandrīz pārgatavojušās, bet citas vēl zaļas,”
pastāsta tirgotāja.
Pircējiem, kuri grib cenu nokaulēt, viņa atbild, ka nenolaidīs, tāpēc ka ir samērā liels atbirums. Ļoti gatavās mellenes ātri kļūst mīkstas un ir jāizlasa.

Sieviete ievāc un ved uz Liepāju pārdot dažādas meža veltes, tajā skaitā sēnes. Taču griezt gailenes, kas šobrīd izaugušas, gan nepatīkot, daudz labāk – baravikas un apšubekas.
Kad būs šī sēnes, tad tās arī parādīsies uz viņas galda tirgū. Pašlaik šīs sugas esot uzejamas tikai vietumis.
Vai meita palīdz mammai sēņot un ogot? “Es kādreiz gāju mežā, bet tagad baidos no ērcēm. Nebija kārtīgas ziemas, un tās neizmira,” skolniece atklāj, ka esot braukusi līdzi mammai, bet palikusi mašīnā un aizmigusi.

Mediju atbalsta fonda ieguldījums no Latvijas valsts budžeta līdzekļiem. Par sagatavoto saturu atbild portāls liepajniekiem.lv.