Peldu ielā telpās, kur pirms daudziem gadiem atradās bērnu kafejnīca “Pasaciņa”, valda jauna rosība. Te tikko atvērta ukraiņu virtuves kafejnīca “Večorņici”.

Tikko izremontētajās telpās darbojas ģimenes uzņēmums – Sergejs un Svetlana Simčaki. Kafejnīca atvērta pirmo nedēļu, tās interjerā valda ukraiņu motīvi – pie sienām autentiskas, no Ukrainas vestas segas, ir arī milzīgs, krāšņs sienas gleznojums. Daudz kas esot paveikts pašu spēkiem. Piemēram, no resniem koka zariem savīto dekoratīvo žogu Sergejs darinājis savām rokām. Kafejnīcas ierīkošanā ļoti palīdzējusi arī Liepājas ukraiņu biedrība “Svitanok”, kam saimnieks saka lielu paldies. Līdz ar kafejnīcas atvēršanu radītas piecas jaunas darba vietas.

Kāpēc izvēlēta tieši ukraiņu virtuve? Izrādās, Sergeja tēvs ir ukrainis, turklāt kafejnīcas saimnieks ir pārliecināts, ka tieši ukraiņu nacionālie ēdieni ir visgaršīgākie, piemēram, vareņiki ar kartupeļiem, biezpienu vai zemenēm, vai zrazi – īpaši pagatavoti gaļas veltnīši. “Te būs tikai ukraiņu virtuve, skanēs tikai ukraiņu mūzika,” uzsver Sergejs. Piektdienās un sestdienās dziedās ukraiņu ansamblis “Borvinok”.

Jaunās kafejnīcas saimnieki cer, ka cilvēkiem garšos šeit gatavotās sātīgās maltītes un apmeklētāju netrūks.

Sarmīte Pelcmane,
“Kurzemes Vārds”

Sergejs Simčaks lepojas, ka tāda liela gleznojuma pa visu sienu nav nevienā citā kafejnīcā. Gleznojusi māksliniece Gaļina Bičana.