Kūpinātu, marinētu, sālītu un citādi apstrādātu zivju produkcijas ražotājfirma “Vido” gatavojas paplašināt darbību. Blakus esošajai ražotnei Nākotnes ielā Tosmarē tiks uzbūvēta jauna – saldētās zivju produkcijas ražotne.

Pašlaik sagatavo laukumu būvniecībai, un, pēc SIA “Vido” valdes priekšsēdētāja Vidmanta Paulaviča prognozes, jaunā ražotne varētu būt gatava jau nākamgad. “Tur paredzēta zivju šķirošana un saldēto zivju produkcijas ražošana,” paskaidroja V. Paulavičs.

Firma “Vido” darbību sākusi 1993. gadā, sākumā tā darbojās vecajās telpās Tosmarē, bet pēc tam pārcēlās uz jauno, pašu uzcelto, moderno, visām ES prasībām atbilstošo ražotni turpat Tosmarē – Nākotnes ielā 22.

Lai arī zivju bizness nav viegls, uzņēmums attīstās. Zivju produkcijas klāsts ir plašs – te dažādi apstrādā skumbrijas, stavridas, sviesta zivis, ķilavas, mencas, butes utt. Zivis marinē, sāla, liek dažādās mērcēs, cep, kūpina. Gatavā produkcija tiek izplatīta Latvijā, arī Lietuvā. Liepājā firmai “Vido” ir plašs zivju stends Pētertirgū, bet nesen tirdzniecības vieta ierīkota arī pie pašas ražotnes Nākotnes ielā, kur pircēji var iegādāties tikko sagatavoto produkciju.

Jo īpaši liepājnieki iecienījuši tikko kūpinātās zivis no “Vido” pārvietojamās kūpinātavas. Tajā vienā reizē var nokūpināt pat 50 kilogramu zivju un turpat vēl karstas un smaržīgas pārdot. Firmas “Vido” vadītājs V. Paulavičs ideju par pārvietojamās zivju kūpinātavas izveidi savulaik aizguvis Vācijā, kur tādas kūpinātavas esot ļoti populāras. Iecere īstenota, pārbūvējot mikroautobusu ‘Mercedess-Benz”, kura salonā ierīkota pati kūpinātava, kā arī izveidota izvelkama tirdzniecības lete.

Kūpinātavas izveidei “Vido” saņēma pašvaldības atbalstu, kad, piedaloties domes rīkotajā mazo uzņēmumu projektu konkursā, kļuva par vienu no uzvarētājiem.

Bet tagad uzņēmumam atkal jauni plāni. “Viegli nav, bet cīnāmies,” saka V. Paulavičs. “Arvien ir jāmeklē kas jauns.” Tāpēc par spīti krīzei valstī uzņēmums “Vido” uzdrošinājies sākt paplašināt ražošanu. V. Paulavičs ir pārliecināts, ka zivis vienmēr cilvēkiem garšos, turklāt tas ir vērtīgs uzturprodukts. “Zivis vajag ēst, un jo vairāk, jo labāk! Tas ir tīrs produkts bez ķīmiskām piedevām, bez visādām e-vielām. Un cilvēkiem ir jāēd laba pārtika, citādāk pēc tam daudz vairāk naudas vajadzēs visādu slimību ārstēšanai un veselības uzlabošanai,” ir pārliecināts “Vido” vadītājs.

“Kurzemes Vārds” 

Jo īpaši cilvēki iecienījuši tikko kūpināto zivju produkciju.