Bijušās Liepājas Zivju konservu
rūpnīcas teritorijā turpmāk ne tikai audzēs un pārstrādās zivis, bet arī ražos
krabju nūjiņas. Jaunā ražotne ekspluatācijā nodota oktobra beigās. Projektu,
kuru līdzfinansējusi Eiropas Savienība, īstenojusi uzņēmējam Igoram Krupņikam
piederošā SIA “Baltā zivīte”.

“Viss jaunais ir labi aizmirsts vecais,” par
jauno krabju nūjiņu ražotni sacīja I. Krupņiks, norādot, ka Padomju
Savienības laikā Liepājas Zivju konservu rūpnīcā jau ražoja surimi produkciju.

Dienā, kad “Kurzemes Vārds” viesojās jaunajā
ražotnē, tās saimnieks neslēpa bažas, jo kuru katru brīdi bija gaidāms Pārtikas
un veterinārā dienesta atzinums. Ja tas nebūs pozitīvs, uzņēmums var zaudēt
Eiropas naudu 2,5 miljonu eiro apmērā. Kopumā projektā investēti vairāk nekā
pieci miljoni eiro. “Cerams, ka PVD mūs nenogremdēs,” sacīja
“Baltās zivītes” īpašnieks. 

Aptuveni 2,5 tūkstošus kvadrātmetru plašā ražotne un
saldētava izveidota, pārbūvējot konservu rūpnīcas veco remonta mehānisko cehu.

Pagaidām gan ražotne darbojas testa režīmā – vairāki
speciālisti no Dienvidkorejas pieregulē iekārtas, kā arī darbiniekus apmāca ar
tām strādāt.

 I. Krupņiks
prognozē, ka tehnoloģiju pielāgošana un apgūšana prasīs vairākus mēnešus, līdz
ar to krabju nūjiņas varēs sākt ražot tikai nākamgad.

Plašāk lasiet laikraksta “Kurzemes Vārds” 23. novembra numurā.

#kvards-20151123-01#