Rīgā atklāts “Fontaine Delisnack Riga” restorāns, biznesa portālam apstiprināja uzņēmuma SIA “PT3” īpašnieks Ivars Kalvis.

Kā pastāstīja uzņēmuma īpašnieks, jaunatklātais restorāns ir franšīzes uzņēmums, kas ir radniecīgs “Fontaine Delisnack” restorānam Liepājā.

“Pārņemam Liepājas restorāna ēdienkarti, bet pagaidām, strādājot testa režīmā, pārsvarā gatavojam picas un burgerus. Ar katru nedēļu ēdienkarte tiks papildināta, un tai pievienosies arī ķīniešu, meksikāņu ēdieni, brokastu piedāvājumi,” stāstīja Kalvis.

Restorāna izveidē ieguldītās investīcijas uzņēmuma īpašnieks gan neatklāj, vien norāda, ka to atpelnīšanas laiks atkarīgs no apmeklētāju intereses.

Vērtējot konkurentus, Kalvis norāda, ka galvenie konkurenti būs ātrās apkalpošanas restorāni – “Mc’Donald’s”, “Hesburger”, “Čilli Pizza”, taču jaunais restorāns atšķiršoties ar pavisam jaunu konceptu, jo ātrās apkalpošanas princips tiks savienots ar ēdienu gatavošanu no svaigām izejvielām.

“Atnākot uz restorānu, klients varēs pasūtīt ēdienu, kas tiks pagatavots no svaigām izejvielām viņa acu priekšā, gatavošanas procesā neizmantojot jau sagatavotas picu pamatnes vai saldētu gaļu,” apgalvoja restorāna īpašnieks, norādot, ka jaunais koncepts var tikt dēvēts par “slow fast food”.

Tāpat viņš atzina, ka Rīgas restorāns sadarbosies ar tiem pašiem ražotājiem un vairumtirgotājiem kā Liepājas kolēģi.

Uzņēmuma īpašnieks norādīja, ka nākotnē “Delisnack” tīkls varētu paplašināties, atverot vēl kādu ēstuvi Rīgā vai citās Latvijas pilsētās.

Restorāns atrodas Rīgā, A.Briāna ielā.

Kā liecina “Firmas.lv” informācija, SIA “PT3” reģistrēta 2008.gada pavasarī. Uzņēmuma pamatkapitāls ir 2000 lati, bet kapitāldaļas pieder Kalvim. “PT3” apgrozījums 2009.gadā bija 11 487 lati, bet peļņa – 2896 lati.

LETA