Šokolādes zaķu un radošo darbu darbnīcas Liepājas interjera muzejā notiks trīs dienas – 28. martā plkst. 12.00, un 1. un 2. aprīlī plkst. 11.00 un 14.00.

Šokolādes zaķu gatavošanai tiks izmantota autentiska 19. gadsimta metāla forma Lieldienu zaķa veidolā, kas uz Liepāju atceļojusi no Nīderlandes. Liepājas muzejs to iegādājies kolekcionāru gadatirgū, veidojot Liepājas 17.–19. gs. interjera muzeju ”Hoijeres kundzes viesu nams”. Ikdienā, apmeklējot muzeju, šokolādes zaķu formu iespējams aplūkot Stenderu ģimenes virtuvē.

Zināms, ka līdz pat 19. gs. vidum šokolādi pazina vien dzēriena veidā, un tikai vēlāk tika atklāts, kā no šī dzēriena iegūt mūsdienās tik pazīstamo šokolādes tāfelīti. Savukārt tradicionālais Lieldienu gardums – zaķis – nāk no vācu tradīcijas ”Osterhase” (Lieldienu zaķis). 19. gadsimtā, attīstoties šokolādes izgatavošanas un kausēšanas tehnikai, īpašās metāla formās sāka veidot Lieldienu zaķa šokolādes figūriņas. Lieldienu zaķis simbolizēja atdzimšanu, un ticēja, ka tas dēj olas.

Šogad šokolādes zaķu darbnīcās līdzās zaķu liešanai tiks gatavoti arī sviesta cepumi, kuru recepte iedvesmota no slavenajiem Leibnica sviesta cepumiem. Šie cepumi radīti 19. gadsimta nogalē Hannoverē uzņēmumā ”Bahlsen”, un tie ātri kļuva par vieniem no pazīstamākajiem Eiropas tējas cepumiem.

Cepumi nosaukti par godu vācu filozofam un zinātniekam Gotfrīdam Vilhelmam Leibnicam. Tie izceļas ar vienkāršu, bet izsmalcinātu sastāvu – sviestu, miltiem un cukuru. Darbnīcu apmeklētājiem būs iespēja gan izcept, gan nobaudīt šos cepumus, kas gatavoti, iedvesmojoties no šīs 19. gadsimta konditorejas tradīcijas.

Līdzās gardumu gatavošanai darbnīcās darbosies arī radošā zaļumu stacija bērniem, kur būs iespēja izveidot savu pavasara zaļumu mazdārziņu. Izmantojot olu kastītes, bērni varēs izgatavot nelielus podiņus un iesēt zaļumus vai pavasara ziedus, ko pēc tam paņemt līdzi uz mājām kā pašu veidotu pavasara rotājumu.

Katram, kurš piedalīsies darbnīcās, būs iespēja radoši darboties, kā arī aplūkot Liepājas 17.–19. gs. interjera muzeja otrā stāva ekspozīciju. Tajā iespējams uzzināt vairāk par Stenderu dzimtu un aplūkot unikālus interjera priekšmetus.

Dalības maksa vienai personai – 12 eiro. Šokolādes zaķu darbnīcās vietu skaits ir ierobežots, tāpēc nepieciešama iepriekšēja pieteikšanās, zvanot pa tālruni +371 29605223 vai rakstot e-pastu uz [email protected].

Informējam, ka pasākuma laikā tiks veikta fotografēšana un video filmēšana. Iegūtie materiāli var tikt izmantoti pasākuma publicitātes nolūkos Liepājas interjera muzeja un Liepājas muzeja mājaslapā un sociālo tīklu kontos.