Maija sākumā tiks atklāts Latvijas simtgadei veltīts konkurss “Tautiskie raksti siera, biezpiena un maizes gardumā”. Tas dalīts četros posmos, un katrs norisināsies citā Latvijas reģionā: Kurzemē, Vidzemē, Latgalē un Zemgalē.

Pirmā konkursa kārta notiks sestdien, 6. maijā, Skrundā pilsētas svētku laikā. Turpmākie pasākuma posmi risināsies: Valmierā – 29. jūlijā, Rēzeknē – 5. augustā un Jelgavā – 26. augustā. Par to informē biedrības “Siera klubs” valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova.

Dalībniekiem uz konkursa norises vietu jāierodas ar mājās gatavotu siera, biezpiena un maizes gardumu svētku galdam, kura svars ir četri kilogrami un sastāvā obligāti izmantots Latvijā ražots siers vai biezpiens un maize, pārējie produkti – pēc izvēles. Ir jābūt izstrādātai un noformētai produkta receptūrai. Garduma noformējumā nepieciešams ietvert latvisko rakstu un krāsu elementus.

Konkursu “Tautiskie raksti siera, biezpiena un maizes gardumā”, sadarbojoties ar Latvijas piena pārstrādes un maizes ražošanas uzņēmumiem, organizē biedrība “Siera klubs” un “Latvijas Maiznieku biedrība”, kā arī pašvaldības un to iestādes.

Pasākumā piedalīties aicināta jebkura fiziska vai juridiska persona, kas vēlas parādīt savu prasmi, gatavojot konkursa meistardarbu. Pieteikums konkursam rakstāms brīvā formā un vismaz septiņas dienas pirms konkursa jānosūta uz e-pastu [email protected].

Žūrija vērtēs idejas oriģinalitāti, noformējumu, kompozīciju, garšu, receptūru un prezentāciju. Arī skatītāji varēs balsot par kādu no dalībniekiem, piešķirot skatītāju simpātijas balvu.

Izturot visas trīs kārtas, dalībniekus gaida vērienīgs dāvanu klāsts, pirmo trīs vietu ieguvēji saņems diplomus, trīs dienu apmaksātu braucienu uz Briseli un Eiropas Parlamentu un naudas balvas. Skatītāju simpātija saņems dāvanu un diplomu. Pārējie konkursanti saņems balvas un pateicības par piedalīšanos konkursā.