Uz kafijas tasi Bernātos
"Kurzemes Vārds"
“Tā vien šķiet, ka cilvēki bija patiesi izmisīgi noilgojušies pēc kafejnīcas Bernātos!” sacīja Jaunā Liepājas teātra pārstāvji Dainis Laugalis un Jānis Antonijs. Kopā ar kolēģi Madaru Enkuzenu viņi tagad saimnieko omulīgi iekārtotā vietā blakus Bernātu kādreizējam Pasta namam.
“Teātra kafejnīcas” saimnieki atzīst, ka sākumā bijusi doma kaut ko līdzīgu organizēt Papes jūrmalā, bet tur krietni ievilkusies papīru kārtošana. Pavisam nejauši braukuši cauri Bernātiem un ieraudzījuši vietu, kas piesaistījusi uzmanību. Nokārtotas formalitātes, un jau 21. jūnijā savu lolojumu vēruši vaļā. Viss iekārtots tik omulīgi, cik nu rocība ļāvusi, bet apmeklētājiem zem klajas debess ļoti patīkot zvilnēt omulīgajos dīvānos, dzert kafiju vai kādu kokteili un notiesāt pa saldējumam. “Doma bija, ka pie mums būs kā foršā viesistabā, kur gaida ciemiņus,” ideju precizēja Dainis Laugalis.
Ēdienkartē gan veselīgas, gan, kā paši smejas, ne tik veselīgas lietas, piemēram, frī. Jānis cep arī dažādas pankūkas un nagetus, taisa auksto zupu. Virtuves lepnums – fritētas liellopa gaļas bumbiņas.
Plašāk lasiet laikraksta “Kurzemes Vārds” 30.jūnija numurā.
#kvards-20160630-06#