Šogad pirmo reizi bērzu sulas varēs baudīt Krotes pamatskolas skolēni. “Tā kā skolas saimnieks šogad ir ieurbis bērzā, tad mēs noteikti dzersim svaigās sulas!” saka skolotāja un folkloras kopas “Traistēni” vadītāja Līga Strēle.

Bērzu sulas ik gadu ir viens no pirmajiem pavasara vēstnešiem, un tās savām vajadzībām krotenieki izsenis tecinājuši un lietojuši. Tās ne vien sniedz pēc garās ziemas tik nepieciešamo vitamīnu devu, bet ir arī lielisks atspirdzinājums. Taču skolā līdz šim tāda iespēja nav izmantota. “Kaut kur te parkā viens bērzs bija, bet tuvumā mums te ir tikai stādītie bērzi ceļmalā,” stāsta L. Strēle. Šogad bērzus uz savas zemes skolas vajadzībām atvēlējuši Juris un Liene Kaļiņini, kuru meita mācās Krotes skolā. Bet Gita un Jānis Spiģeri devuši nepieciešamos štrumentus, priecājas skolotāja.

“Ja šitas siltums paliks tāds pastāvīgāks, tad jau viņš ātri izraus!” tecinot bērzu sulas, saka pamatskolas Saimniecības daļas vadītājs Saša Siņickis. Vislabāk esot dzīt tapiņu kokā, kas aug saulē un aizvējā. “Un jo zemāk, jo labāk, bet ne pārāk zemu,” nosmej skolas saimnieks. Un, lai gan urbt jau varot arī janvārī, taču tad sula vēl neesot laba. Bet pašlaik esot īstais laiks! Līdz pat brīdim, kad bērziem sāks plaukt pumpuri. Tad sula vairs nebūšot dzerama. “Kad nāk putojoša sula ārā, tad ir par vēlu,” saka L. Strēle.

Marija Leščinska,
“Kurzemes Vārds”

Egona Zīverta foto

“Ja šitas siltums paliks tāds pastāvīgāks, tad jau viņš ātri izraus!” tecinot šopavasar pirmās bērzu sulas, saka Krotes pamatskolas Saimniecības daļas vadītājs Saša Siņickis.