Latviju konkursā Polijā pārstāv deviņi jaunie profesionāļi, Līga ir vienīgā no Liepājas un savas prasmes demonstrēs konkursā ”Restorāna pakalpojumi”.

Līga jau sevi ir pierādījusi, izcīnot ”SkillsLatvia 2022” konkursā godalgoto 1. vietu kategorijā ”Restorānu serviss” un tādējādi iegūstot ceļazīmi uz konkursu ”EuroSkills”.

Lielais gatavošanās process konkursam ilga vairākus mēnešus, pastāsta Līga. Vakar Latvijas komanda izlidoja uz Poliju.

”Jā, godalgotas vietas ir viens mērķis,” saka Līga, tomēr arī pats konkurss, dalība tajā ir tā vērta.

”Domāju, ka ieguvums ir arī šī sevis izaicināšana, atrašanās ārpus ierastās komforta zonas.

Man patīk, ka iegūstu arvien jaunas zināšanas, prasmes.”

Sagatavoties liepājniecei palīdzēja restorāna ”Ferma” pārstāvis Jānis Viļumons. ”Viņš ir ļoti profesionāls, komunikabls, droši varu uzdod jautājumus, un visu izskaidros, piedalījies konkursos, līdz ar to varu daudz ko mācīties,” priecājas Līga.

Vairāku mēnešu garumā Līga nepagurstoši devās uz Rīgu, lai slīpētu prasmes viesmīlībā.

Konkursa uzdevumi bija aptuveni zināmi, bet organizatori arvien sagādājot pārsteigumus, kā jau tas ir ierasti. Tādēļ  vajadzējis intensīvi gatavoties, lai izšķirīgajos brīžos neapmulstu.

”Jābūt pārliecinātam par sevi, gatavam strādāt uz to brīdi, zināt tālākos soļus,”

stāsta Līga.

Zināms, ka, piemēram, nāksies apkalpot klientus, būs viņu acu priekšā jāpagatavo dzērieni, uzkodas, jāservē vakariņas, jāklāj galds utt.

LVT izglītības metodiķe Andra Ozoliņa uzteic bijušās audzēknes apņēmību. ”Mēs vienmēr priecājamies, ka kāds no mūsējiem iztur un piedalās. Ļoti daudzi no mūsu audzēkņiem ir uzaicināti piedalīties ”EuroSkills”, bet atsaka, jo

apzinās, cik grūts ir sagatavošanās process, vai arī paliek pusceļā, neiztur slodzi, viņi tomēr arī paralēli strādā pamatdarbā.

Līga arī kopš absolvēšanas strādā savā profesijā. Atceros, kad Līga ieguva 1. vietu Latvijas mērogā, es viņai teicu, ka noteikti uzaicinās startēt Eiropā, un jautāju, vai viņa to gribēs. Un viņa teica, ka gribēšot pamēģināt.”

Iepriekš no LVT ”EuroSkills” piedalījušies vēl tikai daži audzēkņi.

Plānots, ka ”EuroSkills 2023” konkursā piedalīsies aptuveni 600 dalībnieki no 32 Eiropas valstīm, zināšanas un spējas demonstrējot kopumā 43 prasmju konkursos.

Mediju atbalsta fonda ieguldījums no Latvijas valsts budžeta līdzekļiem. Par sagatavoto saturu atbild portāls liepajniekiem.lv.