Priekules maizes ceptuves apgrozījums, par spīti pārciestajam ugunsgrēkam, šogad varētu sasniegt miljonu latu, aģentūru LETA informēja Priekules maizes ceptuves direktors Raivo Blumbergs. Priekules maizes ceptuvē 13.jūnijā izcēlās ugunsgrēks, kā rezultātā tika bojāts jumta segums un konstrukcijas, tika apturēta maizes ražošana un sākti jumta un ventilācijas sistēmas atjaunošanas darbi. 18.jūnijā tika atsākta baltmaizes ražošana, bet rupjmaizes ražošanu atsāka 30.jūlijā.

Tā kā konditorejas cehs necieta, konditorejas izstrādājumi tika ražoti bez pārtraukuma.

Ugunsgrēkā necieta arī ražošanas iekārtas. Šogad plānots ražošanas iekārtu modernizēšanā ieguldīt ap 100 000 latu. Jau iegādāts mīklas maisītājs, dalītājs un apaļotājs, raudzēšanas iekārta un rotācijas krāsns, kā arī cita jauna tehnika.

Dienā Priekules maizes ceptuvē tiek izcepts līdz piecām tonnām maizes un 700 kilogrami konditorejas izstrādājumu.

LETA