Lēnām iekārto vasaras kafejnīcas
Pieturoties siltajam laikam, Liepājā vairāki sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumi jau ir atvēruši vasaras āra terases, piedāvājot klientiem baudīt maltīti svaigā gaisā, novēroja portāls. Taču īstais vasaras kafejnīcu laiks vēl īsti nav sācies.
Āra terases ir iekārtotas, piemēram, picērijai ”Čili Pica” tirdzniecības centros ”Rietumu centrs” un ”XL Sala”, Latvijas 1.Rokkafejnīcai, Alus dārzam blakus veikalam ”Šautra”, ledushalles kafejnīcai ”Ripa”, restorāniem ”Pastnieka māja”, ”Barons Bumbier’s” un ”Vecais kapteinis”, klubam ”Fontaine Palace” un ”Fire Bar”, kā arī citās vietās.
Uzņēmuma “Pica serviss” pārziņā esošo ēdināšanas iestāžu – ”Čili Pica”, ”Barons Bumbier’s”, ”Lotte” – āra terases ir atvērtas jau no 1.maija, informēja uzņēmuma mārketinga speciāliste Dita Vasiļjeva. ”Ja ir silts laiks, cilvēki labprāt izmanto iespēju paēst ārpus telpām,” novērojusi D.Vasiļjeva. Nelielas korekcijas ieviestas arī ēdienkartē, piedāvājot piemērotākus ēdienus un dzērienus vasarai.
”Ja nemaldos, tad kopš Lieldienām ir vaļā terase pirmajā stāvā. Jumtu vērsim līdz ar vasaras sezonas atklāšanu, kas varētu notikt maija beigās, jāskatās pēc laikapstākļiem,” sacīja Latvijas 1.Rokkafejnīcas pārstāve Maija Kalniņa. ”Piedāvājums ēdienkartēs ir pakārtots gadalaikiem. Taču pirmais, kas parasti parādās līdz ar silto laiku, ir aukstā zupa, kas cilvēkiem ļoti garšo.”
Katru gadu vasaras kafejnīcas tiek ierīkotas Jūrmalas parkā. Rosība sākusies jau ”Bangā”, kas atrodas blakus koncertdārzam ”Pūt, vējiņi!”. Kā pastāstīja kopmānijas ”Lec un minies!” vadītājs Ojārs Brics, kafejnīca ”Banga” apmeklētājus uzņems jau pavisam drīz. Viņš cer, ka līdz maija beigām tā būs pieejama. ”Teritoriju esam paplašinājuši, galdiņus izvietosim arī apkārt strūklakai,” pastāsta O.Brics. Gluži kā pagājušā gadā arī šogad notiks dzīvās mūzikas vakari, kā arī tematiskās ballītes.
Kā novēroja portāls, netālu no stadiona ”Daugava”, kur pērn atradās kafejnīcas ”Medūza”, vēl nekas nenotiek un vīd tikai metāla konstrukcijas.
Aptaujātie liepājnieki atzina, ka vasaras kafejnīcas pilsētā ir vajadzīgas un varētu būt vairāk, jo ir par maz. Tāpat ir ieteikums neieslīgt rutīnā, bet ieviest jauninājumus.
Ģirta Gertsona foto