Alus gatavošanas meistardarbnīcas
Lai saglabātu alus gatavošanas prasmes un pievērstu sabiedrības uzmanību nemateriālās kultūras fenomenam – mājas alus brūvēšanai, piedāvājam alus gatavošanas meistardarbnīcas, informē pasākuma organizatori.
Alus gatavošanas meistardarbnīcās tiks demonstrēts sarežģītais alus gatavošanas process dažādos tā tapšanas etapos. Lai interesenti varētu vērot, izprast un apgūt alus brūvēšanas māku, vairāki mājas alus brūvētāji no Latvijas un Lietuvas atklās alus gatavošanas procesu un receptes, dalīsies pieredzē un praktiski demonstrēs alus brūvēšanas tehnoloģijas un tradīcijas.
Tā kā alus darīšana prasa noteiktas iemaņas, vislabāk tās var iegūt domubiedru pulkā apspriežot labākās alus gatavošanas receptes un praktiski daloties pieredzē.
Latviešu un lietuviešu meistaru alus gatavošanas paraugdemontrējumi: Sestdien, 1.maijā no plkst 15.00 – 18.00, svētdien, 2.maijā no plkst 10.00 – 14.00. Programmā – miežu un kviešu alus, medalus un alus brandava gatavošana.
Vairāk informācijas – Atis Rektiņš, tel. 20237528, Signe Pucena , tel. 63448814