Kļavu sulas saldas kā cukurs
"Kurzemes Vārds"
Jau gandrīz trīs
nedēļas Bārtas pagasta “Tilibu” mājās Arnolds Rusmanis tecina kļavu
sulu. Liela daļa no tās pārtop sīrupā. Pārējais paliek pašu lietošanai.
Kļavu sulu laiks
jau iet uz beigām, saka A. Rusmanis. Tās šogad esot mazāk, nekā bija pērn.
“Pil jau, taču ne tik daudz,” viņš atzīmē. “Pa dienu, kad silts,
tad tek, bet vakarā, paliekot vēsākam laikam, vairs netek. Pa dienu savi četri
litri satek.” Līdz šim jau iegūti gandrīz 100 litri sulas. “Kļava tek
pirmā,” atgādina A. Rusmanis. “Sniegs ir nokusis, zemīte atlaidusies.
Šogad ļoti ātri sākās.”
Plašāk lasiet laikraksta “Kurzemes Vārds” 19. februāra numurā.
#kvards-20140219-03#