Vaiņodē cienās ar dižkūku
"Kurzemes Vārds"
Maizes un kūku cepēja Ineta Zveja sestdien Latvijas valsts svētkos savā topošajā beķerejā aicina visus vaiņodnieki uz tēju un dižkūkas ēšanu. “Gribu parādīt, kā izskatās šīs telpas, kad tur nekā vēl nav,” saka saimniece. I. Zveja ir iegādājusies bijušo dzelzceļnieku veikala ēku Vaiņodes centrā un pašlaik gaida zemesgrāmatas apliecību. Iecerēts tur atvērt ceptuvi. “Sapnis ir uz Latvijas simtgadi ieriktēt,” viņa stāsta. Latgales meistars Vinsents Kūkojs, kas šogad uzmūrēja maizes un kūku krāsnis saimnieces mājās “Eglienos”, pa ziemu gatavošot projektu beķerejas krāsnij. Tālākā nākotnē tur ieplānota arī kafejnīca.
Tie, kas vēlas redzēt, kā ir, kad vēl tikai pats sākumiņš sapnim, būs gaidīti iecerētajā Vaiņodes beķerejā no pulksten 9 līdz 11. “Lai nāk ciemos. Redzu televīzijā, kā reklamē dižkūkas svētkos. Kāpēc tad mēs nevaram?! Cienāšu mūsu iedzīvotājus ar savu dižkūku, un lepojos, ka arī mēs varam ko tādu izdarīt,” atzīst I. Zveja.