dārzeņi

Sabiedrība 4 14

Foto: Agri kartupeļi par 10 eiro kilogramā – pavasaris ienāk Pētertirgū

27.05.2026

“Apceps sviestā, pārkaisīs ar dillītēm,” Liepājas Pētertirgus pircēja stāsta, kā pagatavos agros kartupeļus, kas izauguši Jūrmalciema zemnieku saimniecībā “Kinsleri”. Viņa nopērk arī gurķus. Kā vienus, tā otrus dārzeņus saimniece Jana Krētaine izaudzējusi saimniecības siltumnīcās.

Latvijā

Aptauja: 18% iedzīvotāju uzskata, ka dārzeņu un augļu konservēšana palīdz ziemā uzņemt vitamīnus

21.02.2026

Latvijā 18% aptaujāto iedzīvotāju sezonāli marinē, konservē augļus un dārzeņus, uzskatot, ka tā rūpējas par vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu ziemas periodā, kad to pieejamība svaigā veidā ir ierobežota, noskaidrots “Mēness aptiekas” un pētījumu aģentūras “Norstat” aptaujā.

Padomi 5

Receptes: No kartupeļa līdz bietei – dārzeņus var iemīlēt bez piepūles

10.01.2026

Uzturā vairāk iekļaut dārzeņus – tā uz veselīgu dzīvildzi mūs mudina uzturzinātnieki un ārsti. Vidējais latvietis uzmet aci tomātam, gurķu burkai, nopūšas, uzskatot lielo kabaci uz palodzes, un beigu beigās uzcep kartupeļus.

Padomi

Receptes: Citādākas karsti pagatavotas dārzeņu piedevas

13.09.2025

Šobrīd, kad dārzeņu sezona sasniegusi kulmināciju, tirgū no dažādības teju vai acis žilbst. Taču tradicionālais dārzeņu sautējums vai zupa un arī kartupeļu pankūkas ar laiku apnīk.

Sabiedrība 8 33

Foto: Liepājas "Pētertirgū" tomāti kļūst par luksusa preci – cena no 2 līdz 10 eiro kilogramā

05.09.2025

Dienvidkurzemes lauksaimnieki saka: šis nav tomātu gads. Tie tikpat slikti auguši kā gurķi, jo šovasar nebija pietiekami siltuma un saules.

Padomi

Receptes: Kāposts – zaļš, skābs vai sautēts

30.08.2025

Pašlaik gan tirgū, gan veikalos var iegādāties jaunos kāpostus. Tirgus stendos tie ir dažādi – citi lielāki, citi mazāki, taču neatkarīgi no izmēra visos ir bagātīga vitamīnu deva. Kāposts ir tik populārs un klasisks dārzenis, ka grūti noteikt, kur tas ir vispopulārākais – Ķīnā, Vācijā, Indonēzijā? Bet varbūt Latvijā?

Padomi

Receptes: Svaigā gaisā, nevis mājās pie plīts. Vasarnieki savas maltītes plāno tā, lai ēdamais būtu viegli un ātri pagatavojams

16.08.2025

Arī vasaras izskaņā liepājnieki turpina baudīt atvaļinājumu vai brīvās nedēļu nogales savās vasarnīcās ārpus pilsētas. Uz turieni visbiežāk vilina iespēja atpūsties svaigā gaisā, nevis gulšņāt pie televizora vai ilgstoši darboties pie plīts. Arī savas maltītes vasarnieki plāno tā, lai ēdamais būtu viegli un ātri pagatavojams.

Sabiedrība 10

Foto: Nopērkams viss, ko ražo Tadaiķu "Stiebros-1"

17.05.2025

Laumas rajona tirdziņā lodziņu sestdienā vēris bioloģiskās zemnieku saimniecības “Stiebri-1” kiosks.

Latvijā

Svaigiem augļiem un dārzeņiem patur samazinātu PVN, bet nodokļa pārskatīšana viesmīlības nozarei paliek solījumu līmenī

04.12.2024

Saeima trešdien galīgajā lasījumā pieņēma grozījumus Pievienotās vērtības nodokļa likumā, kas paredz arī turpmāk svaigiem augļiem, ogām un dārzeņiem piemērot samazinātu 12% pievienotās vērtības nodokļa (PVN) likmi.

Latvijā

Latvijai raksturīgiem dārzeņiem, augļiem un ogām plānots saglabāt 12% pazemināto PVN likmi

30.10.2024

Latvijai raksturīgiem svaigiem augļiem, ogām un dārzeņiem ar nākamo gadu plānots saglabāt pazemināto pievienotās vērtības nodokļa (PVN) likmi 12% apmērā, aģentūru LETA informēja Saeimā.

Latvijā

Atbalsta arī turpmāku samazinātu PVN svaigiem augļiem, ogām un dārzeņiem

08.10.2024

Arī turpmāk svaigiem augļiem, ogām un dārzeņiem paredzēts piemērot samazinātu 12% pievienotās vērtības nodokļa (PVN) likmi, paredz valdības otrdien atbalstītie Finanšu ministrijas (FM) virzītie grozījumi Pievienotās vērtības nodokļa likumā.

Latvijā

Koalīcija vienojas 12% PVN likmi svaigiem dārzeņiem noteikt uz nenoteiktu laiku

30.09.2024

Koalīcija vienojusies uz nenoteiktu laiku saglabāt samazinātu 12% pievienotās vērtības nodokļa (PVN) likmi svaigiem augļiem, ogām un dārzeņiem, pirmdien pēc valdību veidojošās partiju sanāksmes pauda zemkopības ministrs Armands Krauze (ZZS).

Padomi

Receptes: Galdā – visas rudens ražas veltes

28.09.2024

Pilsētniekiem, kuriem nav sava dārziņa vai radu laukos, dārzeņi jāpērk lielveikalos vai tirgū. Par to, ka sezonālie dārzeņi ir ļoti vērtīgi, nevienam šaubu nav, bet vienmēr ir vērts ieklausīties uztura speciālistes viedoklī, kas iedrošina tos pēc iespējas vairāk iekļaut savā ēdienkartē.

Latvijā

Saskaņošanai virza arī turpmāku samazinātu PVN svaigiem augļiem, ogām un dārzeņiem

23.09.2024

Līdz 2028. gada 31. decembrim svaigiem augļiem, ogām un dārzeņiem paredzēts piemērot samazinātu 12% pievienotās vērtības nodokļa (PVN) likmi, paredz Finanšu ministrijas (FM) sagatavotie un saskaņošanai virzītie grozījumi Pievienotās vērtības nodokļa likumā.

Novados 3 10

Kartupeļu raža laba, bet paredzami lieli zudumi

30.08.2024

Dienvidkurzemē kartupeļu novākšanas laiks sācies kā lielaudzētājiem, tā mazdārziņu kopējiem. Vēlās šķirnes gan vēl nogatavojas, bet daudzviet jau skaidrs, ka šogad bumbuļi ļoti bojājas. Tikko noņemti, jāsāk pārlasīt, jo pūst. Kaut arī raža laba, paredzami lieli zudumi.

Latvijā

Rosina vērtēt nepieciešamību saglabāt 12% PVN likmi svaigo augļu, ogu un dārzeņu piegādēm

13.06.2024

Pievienotās vērtības nodokļa (PVN) samazinātā likme 12% apmērā svaigiem augļiem, ogām un dārzeņiem ir spēkā līdz 2024. gada 31. decembrim, tādēļ nepieciešams izvērtēt, vai tā būtu saglabājama, teikts Nodokļu politikas pilnveidošanas koordinēšanas grupas sagatavotajā PVN esošās situācijas novērtējumā un priekšlikumos tālākai diskusijai.

Padomi

Receptes: Katlā un pannā – no saldētavas

11.02.2024

Neviens laikam nav jāpārliecina, ka dārzeņi ir veselībai ļoti noderīgi, un, ievērojot veselīga uztura principus, dienā būtu jāapēd vismaz puskilograms. Vismaz 200 grami gan jāapēd svaigi! Ja saldētavā glabājas vairāki sasaldētu dārzeņu iepakojumi, namamāte var būt droša, ka vienmēr būs pa rokai veselīga sastāvdaļa ikdienas un svētku maltītei.

Padomi

Receptes: Kālis un kolrābis

27.01.2024

Kā nācies novērot, kāļi un kolrābji nav tie populārākie dārzeņi, kurus pērk tikpat daudz kā burkānus vai kāpostus. Taču tos ļoti labi var izmantot zupām, sautējumiem, sacepumiem u.c. Tāpat kā visi citi, arī “divi k” visveselīgākie ir tad, ja tos ēd svaigus.

Novados 22

"Oliņi" sāka ar mazumiņu, nu tapis neliels lauku labumu veikals

24.01.2024

“Cilvēkiem jau ēšana ir pirmajā vietā. Viņi nesūdzas, ka dārgi; vajag, un pērk,” Liepājas Pētertirgū saka pārdevēja Edīte Jesere. Viņa tirgo Tadaiķu pagasta zemnieku saimniecības “Oliņi” produkciju, tāpēc zina, ko saka.

Sabiedrība 12

Foto: Arī ziemā Pētertirgū netrūkst lauku labumu

17.01.2024

Vakar, neraugoties uz aso vēju un mīnus grādiem, Pētertirgus laukumā bija vairāki pārdevēji. Zem jumta, kur tirgo svaigos dārzeņus, trīs vietās varēja nopirkt skābētus kāpostus.