Kādus vēl ēdienus bez tostermaizēm, olu kulteņa un makaroniem ar sieru bērns var ērti, ātri un bez īpašas bīstamības pagatavot pats?

Receptes

Banānu pankūkas

Ņem nomizotu banānu, saspaida ar dakšiņu bļodā. Pievieno vienu olu, divas ēdamkarotes miltu (iesaku – “Konditorejas miltus”, jo tie neveido kunkuļus) vai auzu pārslu. Visu samaisa.

Pannā uzkarsētā eļļā liek ar karoti.

Picu maizītes

Vajadzēs baltmaizi vai sēklu maizi, tomātu mērci, sieru, šķiņķi. Var arī dārzeņus, piemēram, tomātus.

Uzsmērē uz maizes šķēles tomātu mērci, uzliek siera šķēli vai rīvētu sieru un citas piedevas.

Uzsilda krāsnī vai pannā, līdz siers izkūst. Ja gatavo pannā, tad vajag mazliet eļļas, lai nepiedeg. Uzliek vāku, lai karstums ātrāk kausē sieru.

Olu maizītes

Olu, kas izvārīta jau iepriekšējā vakarā, nomizo un sagriež šķēlītēs. Uz maizītes uzsmērē sviestu vai krēmsieru, uzliek virsū olu šķēlītes.

Otrs variants: cieti vārītu olu sasmalcina, tai pievieno skābo krējumu. Iegūto masu uzliek uz maizes šķēlītes. Pa virsu – gurķa šķēlītes.

Biezpiena gardums

Sajauc biezpienu ar augļu vai ogu jogurtu. Glāzē liek kārtās biezpiena masu, augļu gabaliņus un drupinātus cepumus.

Vēl viens biezpiena garduma variants: biezpienu sajauc ar krējumu vai jogurtu, pievieno kakao un banāna gabaliņus.

Augļu bļoda

Gabaliņos sagriež ābolus, banānus, mīkstus bumbierus, zemenes. Pārlej ar jogurtu. Virsū – brokastu pārslas. Un brokastis gatavas.

Siera karstmaizītes

Protams, var taisīt klasiskās tostermaizes, kur divām kopā saliktām maizītēm pa vidu var ielikt siera šķēlīti un mazliet sviesta. Var arī sakult olu.

Uz ietaukotas pannas uzliek baltmaizes šķēli, baltmaizi apviļā olas masā un liek cepties. Kad viena puse apcepusies, apgriež un uz karstās puses uzliek sarīvētu sieru vai šķēlīti. Uzliek vāku, lai siers izkūst. Var arī virsū likt sasmalcinātu šķiņķi.

Vēl viens variants vecākiem bērniem, kas māk apieties ar cepeškrāsni. Uz maizes šķēles liek sviestu un sieru, pa virsu uzber ķimenes, sezama sēkliņas, var arī pārkaisīt ar pīrādziņu gaļu.

Liek uz pāris minūtēm 180 grādos cepties līdz brīdim, kamēr siers izkusis.

Sīpolu-siera gredzeni

Var taisīt pats, bet tos iepriekšējā dienā var pagatavot kopā ar vecākiem.

Nomizotus veselus sīpolus sagriež plānās ripiņās. Izkārto uz cepešpannas, kur pārklāts pāri cepampapīrs. Pārber ar rīvētu sieru plānā kārtā, ķimenēm un sezama sēkliņām.

Liek cepeškrāsnī 180–200 grādos. Kad siers izkusis, pagaida, līdz tas karamelizējies jeb apkaltis. Ņem ārā.

Šī ir ļoti laba veselīgā uzkoda!

Frikadeļu zupa (bērnu versija)

Nelielas gaļas bumbiņas ar sāli, pipariem izvāra sālsūdenī (var izdarīt iepriekš).

Uzvāra katliņā litru ūdens, liek iekšā buljona kubiņu (iesaku nopirkt bērniem želejveida buljona sagataves burciņās), ieber nūdeļu vai jebkādus citus smalkos makaronus (labākai garšai var pievienot rīvētu burkānu, lociņus un dilles) un pieber uzreiz klāt arī frikadeles. Kad makaroni mīksti, zupa gatava. Var pievienot kausēto sieru.

Labs aizvietotājs sausajām zupām paciņās.

Uzziņai

Aptauja sociālajos medijos: kādiem produktiem jābūt mājās ledusskapī vai krājumos, ja ģimenē ir bērns?

Vecāku atbildes (vairākas minētās atbildes atkārtojas: pelmeņi, makaroni, siera nūjiņas, gurķi, āboli, olas, saldējums):

• saldētavā jau gatavs ēdiens, kurš tikai jāuzsilda – gan vecāku gatavots, gan veikalā nopērkams;
• sausās zupiņas (roltoni), pelmeņi, desa, maize;
• siera nūjiņas, “Actimel” jogurti, kabanos desiņas, biezpiens, olas, piens, dārzeņi;
• nageti (gaļas filejas gabaliņi rīvmaizē);
• āboli, tītara filejas desiņas, makaroni, kečups, brokastu pārslas, gaļas bumbiņas, gurķis;
• maltā gaļa, kartupeļi, burkāni, siers, krējums, biezpiena plācenīši, augļi;
• kausētais siers, tomāti, kūpināta gaļa, baranciņas, jogurts, saldējums;
• pica.

Ieteikumi un vienkāršas ēdienu receptes, ko viegli var pagatavot bērns

• Desmaizes.
• Vistas buljonu izkausē mazā katliņā ar ūdeni, uzvāra, pieber makaronus un uzvāra zupu.
• Vārīti kartupeļi un desa vai vistas gaļa: visu saliek uz mazas pannas un pats uzsilda.
• Sagriež salātus un vistas gaļu gabaliņos – atsevišķā trauciņā kāda garda mērce.
• Var cept pankūkas un vafeles.
• Lavašā ieziež smērējamo sieru, pievieno vistas gaļas gabaliņus, salātlapas, gurķus, tomātu gabaliņus. Sarullē, var sagriezt mazākos rullīšos.
• Tostermaizes – vienkārša un silta uzkoda, kas sniedz sāta sajūtu.
• Lavašu piepilda ar dažādiem sāļajiem gardumiem, sarullē un liek uz pannas apcept.
• Frikadeļu zupa.
• Makaroni ar Boloņas mērci.
• Ceptas un vārītas olas, sakults olu dzeltenums ar cukuru. Olas ir universāls produkts. Pelmeņi un makaroni vispār ir bērnu klasika. Un ar kečupu bērni var visu apēst.
• Mūsu atslēga tam, lai bērni paši sāktu gatavot, bija nelielas elektriskās plītiņas iegāde.